Quinoa Seedlings germinate Successfully

Av Ken | 11 mai 2009

Etter å ha mestret kunsten å koke quinoa jeg nå prøver å dyrke min egen quinoa i mitt hjem hage. Jeg fant noen quinoa frø for salg på nettet som er egnet for dyrking i kjøligere klima. Så forrige helg tok jeg et brett med 24 økende pods i den og fylte den med multipurpose kompost. Jeg så gjort to frø i hver pod og lett dekket dem med litt mer kompost. Etter å ha vannet dem jeg forlot dem på sokkelen i vinterhagen min.

Les resten av denne oppføringen »

Emner: Quinoa informasjon | 2 Comments »

Quinoa Cajun Rør Fry

Av Ken | 05.05.2009

Denne oppskriften er hentet fra The Complete Guide til matlaging Quinoa . Egentlig er det en variasjon på Cajun Rør Fry oppskrift. Jeg har tatt ut tørkede krydder og urter og erstattet dem med frisk basilikum, chili pepper og koriander blader. Jeg bruker friske aromaer i økende grad i år for 2 grunner. For det første de smaker bedre enn tørket kolleger.
Dernest De er bedre for deg som de fleste av sunne vitaminer og mineraler er fortsatt i den ferske urter.

Les resten av denne oppføringen »

Tema: Quinoa Oppskrifter | 1 Kommentar »

Quinoa og Phytates

Av Ken | 25 april 2009

I begynnelsen av dette innlegget jeg må si hendene opp at jeg ikke er en ernæringsfysiolog. Jeg har funnet en nettside som tar mer fullstendig med phytates og quinoa. Jeg bare venter på tillatelse fra eieren til å sitere og bruke noen av hennes forskning. Se denne plassen. (Du kan se denne plassen automatisk ved å klikke på RSS-knappen og følge instruksjonene)

Les resten av denne oppføringen »

Tema: Quinoa Ernæring | 1 Kommentar »

Dyrk din egen Quinoa - Del 3

Av Ken | 14 april 2009

Amaranth holder på blomstring fram truffet av den første harde frost. Seed vil ofte modnes mange uker før det, vanligvis etter ca tre måneder. Den beste måten å finne ut om frø er harvestable er å forsiktig, men briskly riste eller gni den blomsten hodet mellom hendene og se om frøene faller lett. (Mange små og takknemlige fugler kan gi hint om når man skal begynne å gjøre dette.) En enkel måte å samle modne kornet, i tørt vær, å bøye plantene over en bøtte og gni den seedheads mellom hendene. Min egen foretrukne tresking metoden er å gni flowerheads gjennom screening i en trillebår, og deretter å blåse bort finere agner benytter meg luftkompressor. Skjæring og hengende planter til tørk innendørs ikke fungerer svært godt: plantene blir svært stive og det er vanskelig å skille frø fra agnene.

Les resten av denne oppføringen »

Emner: Quinoa informasjon | 1 Kommentar »

Dyrk din egen Quinoa - Del 2

Av Ken | 13 april 2009

Jord Preference. Quinoa og Amaranth er lydhør overfor nitrogen og fosfor. Planter dyrket i gjennomsnitt hagen jord vil være fire meter til seks-meter høy, mens de som var dyrket i jord eller kompost kan komme opp i over åtte meter. Optimal jord er et godt drenert jord, men både planter vil gjøre det bra i alle men dårlig karbonisert leire jord.

Les resten av denne oppføringen »

Emner: Quinoa informasjon | 2 Comments »

Dyrk din egen Quinoa - Del 1

Av Ken | 12 april 2009

Noen lesere vil kjenne at jeg er voksende min egen quinoa i mitt hjem hage dette året. I fjor Jeg mislyktes på grunn av de fryktelige været i Storbritannia. Jeg fant følgende artikkel som forfatteren Dan Jason har gitt meg tillatelse til å publisere her.

Les resten av denne oppføringen »

Emner: Quinoa informasjon | Ingen kommentarer »

God Superfoods for hjernen din - Inkludert Quinoa

Av Ken | 05.04.2009

Vi har alle hatt dager da vi ikke føler at vi var "på spillet vårt." Og som vi alder, både kropp og hjernen vår bli gammel også. Ved å gjøre smarte valg av mat selv, kan vi bevare våre dyrebare grå materie lenger og bedre hjernefunksjon. Her er noen smart valg for å holde våre noggins i tip-top form.

Les resten av denne oppføringen »

Tema: Sunn Foods | Ingen kommentarer »

Typer Quinoa

Av Ken | 30 mars 2009

Quinoa er en Superfood som oppsto i Sør-Amerika. I nyere tid har det vært dyrket i deler av USA. Regelmessige lesere vil vite av min sørgelige forsøk i fjor å øke min egen quinoa. Uforbeholden Jeg skal prøve igjen i år da det britiske været varmes opp.

Les resten av denne oppføringen »

Emner: Quinoa informasjon | Ingen kommentarer »

Hva er den beste måten å lage mat Quinoa?

Av Ken | 05.03.2009

Det er flere måter å lage mat quinoa. Du kan koke den, suge den, gryterett med den og mikrobølgeovn det. Jeg har hatt en del negative kommentarer sendt til meg om ideen om å bruke mikrobølgeovn til matlaging quinoa. Disse kommentarene snakke om skadene som mikrobølgeovnen quinoa gjør med maten. De sier at det tar alt det gode ut av quinoa og gjør det punktet spise sunn mat som quinoa meningsløse.

Les resten av denne oppføringen »

Tema: Hvordan lage mat Quinoa | 3 Kommentarer »

Bruke Vannmelon Frukt Salat på din Quinoa Kosthold

Av Ken | 02.03.2009

Den 7 dagen quinoa kosthold inkluderer en daglig juice oppskrift på en av måltider. Du er også fri til å spise frukt og grønnsaker fritt på diett. Bruke melon som en base for å holde andre frukter, kan du gi deg selv med mange av de vitaminer og mineraler som du trenger.

Les resten av denne oppføringen »

Tema: Diet Informasjon | Ingen kommentarer »

«Forrige Entries Neste Entries »