3 måter som Quinoa har endret seg de siste syv årene og to måter det har ikke

Quinoa har etablert seg som en av de fremste super mat i verden. Jeg først kom over det syv år siden, og umiddelbart begynte å spise det som en fast del av kostholdet mitt. Stammer fra Inca stammene i Andes 3000 år siden, er det absolutt tok lang tid for resten av verden til å ta på. Quinoa har gjort nettopp det. Intet menneske med selvrespekt helse guru ville våge la den ut, som en av de må ha ingredienser i sine spise regime. Men ting har ikke alltid vært så positiv for denne fantastiske frø. La meg forklare hvorfor.

Quinoa er så god som du kan få

Vi lever i en verden hvor det er mat moter treffer nyheter på en daglig basis. Vi blir fortalt at vi må spise kål suppe, grønn juice, acai berry og så videre. De personer og selskaper som selger disse uten tvil fantastiske matvarer gjør en masse støy i markedet. Senere du lurer på hva alt oppstyret var om.

Potty Saffron Quinoa Salad

Så samtidig som dette har skjedd, har quinoa sakte økt i popularitet å kjøre forbi alle disse kortsiktige mat moter. Det er en veldig god grunn for dette. Quinoa er omtrent så god som du kan komme i form av ernæring. Det er en komplett protein og inneholder alle de essensielle aminosyrene. Mange av de andre faddy mat er rett og slett godt i ett område av ernæring. Quinoa er en all-round god ting å spise. Det er en av de gode gutta!

Quinoa er nå svært tilgjengelig

Da jeg pleide å snakke med venner og familie om quinoa, gikk de fleste Huh? De kunne ikke stave det, og de kunne ikke si det. Det var ingen måte de noen gang kommer til å spise den. Det var også problemet med å kjøpe den. Ingen lager quinoa bortsett fra de rare helsekostbutikker som alle er redd for å gå inn. I dag quinoa er nesten mainstream. Du kan kjøpe den i supermarkeder og små delikatesseforretninger overalt. Hvis en butikk ikke lager det i dag, vil du lurer på hvorfor ikke. I Frankrike har jeg sett den i store sekker, slik at kundene kan kjøpe den av kilo.

Summer Eats - Klikk Bilde for mer info om noen strålende og sunne oppskrifter

Summer Eats - Klikk Bilde for mer info om noen strålende og sunne oppskrifter

Quinoa som blir solgt er nå også bedre, fordi det er tidligere renset før den er pakket for salg. Dette gjør hele utarbeidelse av quinoa mye raskere. Mest quinoa kommer fra Bolivia og Ecuador under fair trade ruten. Men det er et økende antall bønder i USA. Det er også alle typer av quinoa produkter. Du kan kjøpe quinoa i en pose med urter klar til å lage mat. Jeg har kjøpt quinoa melk, quinoa brød og quinoa frokostblanding klar til å spise i løpet av årene. Jeg har også sett det i på restaurant menyer i Spania og Storbritannia.

Det er mange gode måter å lage mat quinoa

Da jeg først ble tilbudt quinoa, var oppskriften på siden av pakken ikke inspirerende i det hele tatt. Det var i utgangspunktet litt quinoa kokes opp i en kylling lager. Jeg så på min plate, og tenkte at jeg ville bare spise det denne gang og deretter kaste pakken unna. Jeg er glad jeg holdt ut. Det er mange forskjellige måter å forberede quinoa og inkludere dem i din favoritt måltider.

Den mest populære oppskriften stil langt er quinoa salat. Det er fordi det er den enkleste å forberede og mest fleksible måten å spise quinoa. Du kan ta noen favoritt grønnsaker og kjøtt, og bland dem opp sammen med en porsjon quinoa, og du er klar til å gå. Den nest mest populære typen quinoa oppskrift er quinoa stir fry måltid. Når du har forberedt quinoa ved å koke det opp med vann i ti minutter kan du kaste den i en panne og stek den i olje med nesten hva som helst. Dette er et godt måltid når kjøleskapet er nesten tom, og du må bruke ting opp. Du kan også krydre det opp så mye som du ønsker, og det vil smake veldig bra. Det er enda flere oppskrifter på desserter, frokost og middag. Quinoa er mer allsidig enn ris og cous cous på grunn av omfanget av måltider du kan bruke det i.

2 måter som quinoa ikke har endret seg de siste syv årene.

For det første, er quinoa fortsatt for dyrt å kjøpe. Det er god verdi, men fortsatt ikke billig. Jeg forsto dette når ingen var å spise det, og ingen var å kjøpe den. Men det er nå ingen unnskyldning for høyt priset quinoa. Så jeg begynner å tro at forhandlerne er å holde prisene kunstig høye på grunn av sine egne. Jeg har hørt at quinoa er vanskelig å høste og pakke. Jeg er enig. Jeg fant høsting min egen svært vanskelig. Men det er ikke vanskeligere enn å høste ris med bena kneet dypt i vannet. Se på prisen på ris.

Den andre måten at quinoa ikke har endret seg er de latterlige oppskrifter som mennesker produserer for det. De er så fancy og komplisert at ingen noen gang vil gjøre disse oppskriftene. Quinoa er en enkel mat som bør være forberedt og spist ganske enkelt. Du kan sette noen i ethvert måltid du gjør, fra salater til gryteretter og desserter og snacks. Det tar ikke mye fantasi eller arbeid. Fortsatt er det folk som insisterer på å skrive trendy quinoa oppskrifter som har mer enn tjue ingredienser. Du kan tilbringe uker lønn på å produsere sine quinoa oppskrifter. Hold quinoa enkel og begynner å bli kjent med hvor bra det er for helsen din.

Anbefalt lesing

Om Ken

Mitt navn er Ken og jeg er forfatter av The Quinoa Cookbook. Min bok er den øverste solgte bok i hele verden på hvordan å lage mat quinoa og har over 70 quinoa oppskrifter inkludert.
Dette innlegget ble publisert i Quinoa informasjon . Bokmerk permalink .

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-tagger og attributter: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>