Quinoa Gezondheid tips

Alles over Quinoa Quinoa en hoe te koken

• Thuis
• Quinoa Boeken
• Quinoa Video's
• Disclaimer
• Over
• Sitemap
• Contact Me

• Quinoa Cookbook

  Klik hier voor meer info

• Vertaler

  Bens Translator

• Recente berichten

  • Rode Quinoa Kookinstructies
  • How to Make Popped Quinoa
  • Hoe te Quinoa gebruiken in je dagelijkse voeding
  • Koken Quinoa water-verhouding
  • Waar kopen Quinoa
  • Met behulp van Quinoa Als hoofdvoedsel
  • Glutenvrij Quinoa Salade
  • Koken Quinoa Grain
  • Quinoa is The Best Food Astronaut
  • De voordelen van Quinoa als een alkalische voeding.

• Categorieën

  • Dieet informatie
  • Gezonde Voeding
  • Hoe Quinoa koken
  • Quinoa informatie
  • Quinoa Voeding
  • Quinoa Recepten
  • Gewichtsverlies en Quinoa

• Quinoa Blogroll

  • Bouwen kippenhokken
  • Vrije Schuur plannen
  • Ken's Diet Blog
  • Quinoa Recepten Boek
  • Raw Food Diet Ideeën

« Slag om de korrels - Bruine rijst Quinoa VS | Home | onbedwingbare trek met quinoa »

Gluten Free Food - Koken Tips voor Coeliac Disease

Door Ken | 08-1-2009

Dit is een artikel dat ik onlangs gevonden. Het omvat quinoa als een grote voedsel voor mensen die behoefte hebben aan een glutenvrij dieet. Hoop dat u het nuttig - Ken

Gluten Free Food - Koken Tips voor Coeliac Disease
Door Chris Robertson

Indien een of meer van uw familieleden lijdt aan coeliakie, dan heeft u waarschijnlijk de vele valkuilen in verband met het vinden en koken glutenvrij voedsel te realiseren. Coeliakie wordt veroorzaakt door een intolerantie voor gluten, een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Als iemand met coeliakie gluten verbruikt, de eiwitten worden giftig voor hun lichaam en veroorzaken schade aan de darm. Deze schade kan leiden tot andere voorwaarden, zoals bloedarmoede door ijzertekort, onbedoeld gewichtsverlies, verminderde botdichtheid, een tekort aan vitamine B12 en foliumzuur, en een verminderde opname van essentiële voedingsstoffen in het lichaam.

De sleutel tot een goede gezondheid met coeliakie is om te consumeren glutenvrij voedsel of tarwe gratis voedsel. Er zijn 25 korrels die gluten bevatten: zemelen, bulgur, gerst, Faro, Graham meel, kamut, Orzo, triticale, spelt, tarwekiemen, tarwezemelen, griesmeel, rogge, seitan, Farina, couscous, gerstemout / extract, Udon, durum einkorn, Emmer, matze van meel, panko, tarwe en tarwe zetmeel. Na een coeliakie dieet betekent dat je moet voorkomen dat deze korrels en de levensmiddelen die worden bereid met hen.

Ja, wat kan een persoon met Coeliac Disease Eat?

Voordat u kunt gezonde tarwe plan voor gratis maaltijden, moet u vertrouwd raken met glutenvrije voedingsmiddelen. Hier is een lijst van de korrels en zetmeel die glutenvrij: aardappelen meel, quinoa, sago, rijst, rijst zemelen, soja, tapioca, teff, sorghum, Montina (TM), gierst, aardappelzetmeel, vlas, boekweit, arrowroot, amarant, maïs en meel gemaakt van noten, bonen en zaden. Gedistilleerde azijn is gratis en gluten, maar mout azijn bevat gluten. U kunt baseren vele heerlijke huisgemaakte maaltijden op deze voedingsmiddelen of voedingsmiddelen bereid met deze als ingrediënt voor een gezonde voeding voor uzelf of een familielid met coeliakie te verstrekken.

Nutritional labels kunnen je helpen te herkennen voedingsmiddelen met gluten. Vanaf 1 januari 2006, de Voedsel-etikettering van allergenen en consumentenbeleid Wet genoemd voor alle etiketten van voedingsmiddelen om duidelijk een van de acht meest voorkomende allergenen gevonden in dat bepaalde voedingsmiddelen te identificeren. Dit zijn pinda's, soja, melk, vis, eieren, noten, schaaldieren en tarwe. Hoewel deze lijst niet opgenomen gerechten gemaakt met rogge, gerst, haver of kan je nog steeds lezen op het etiket vermelde ingrediënten om ervoor te zorgen dat er geen andere granen die gluten bevatten aanwezig zijn.

Glutenvrij Foods at Home

Voordat haasten naar de groenteboer om allerlei glutenvrije voedingsmiddelen koopt, controleert u de etiketten van levensmiddelen en merken die je al thuis. Misschien vindt u dat veel van deze zijn al gluten of tarwe gratis dus je hoeft niet naar alternatieven te kopen. Maak een lijst van glutenvrije voedingsmiddelen uw gezin reeds geniet, en maak een lijst van voedingsmiddelen die je nodig hebt om te worden vervangen. Dit bespaart tijd en geld als je winkel voor dagelijkse boodschappen in de toekomst.

Met sommige van uw favoriete recepten, misschien vind je dat vervangen door slechts een of twee ingrediënten zal dat de schotel transformeren tot een coeliakie eten! Bijvoorbeeld, als je bak een stuk, kunt u gemakkelijk glutenvrij meel kopen online of bij een health food winkel naar uw gebruikelijke meel vervangen. Of u kunt vervangen door uw ontbijtgranen met glutenvrij graan. Een verscheidenheid van levensmiddelen coeliakie (coeliakie of levensmiddelen) zijn online beschikbaar, zoals glutenvrij jus, koekjes, taarten, koekjes, cake mixen, brood, pasta, wafels en gebak. Voorverpakte glutenvrij voedsel snacks van pas kan komen wanneer u of uw gezinslid de munchies heeft!

Om gezonde maaltijden die vrij zijn gluten, het plannen van uw maaltijden rond nature glutenvrije voedingsmiddelen. Dan voeg items die een aanvulling op die levensmiddelen. Sommige grote tarwe-vrije voedingsmiddelen om te proberen ook gebakken aardappelen, groenten, mager vlees, zoals tonijn, ham of kip, roerbakken, kalkoen of rundvlees chili, Kabobs, rijst, maïs tortilla's, yoghurt smoothies, eieren, spek (bacon of Turkije) , rijstwafels, gebakken appelen, popcorn, string kaas, pudding en ijs.

Planning is de sleutel tot succes als het gaat om de voorbereiding van glutenvrije voedingsmiddelen. Maak een lijst van levensmiddelen die van u of uw familielid kan eten. Zoek voor coeliakie recepten online en maak een recept doos gevuld met deze speciale maaltijden. Winkel voor glutenvrije voedingsmiddelen en ingrediënten online om tijd en geld besparen. Je zult zien dat "glutenvrij" koken betekent niet dat u of uw geliefde kan men niet genieten van de vele lekkere, gezonde maaltijd!

Chris Robertson is een auteur van Majon International, een van 's werelds meest populaire internet marketing bedrijven op het web.

Hier meer over koken glutenvrij voedsel .

Bron van het artikel: http://EzineArticles.com/?expert=Chris_Robertson