« Quinoa en IBS artikel. Een ander voordeel voor de gezondheid quinoa | Home | Quinoa lijkt te verdwijnen uit de rekken »
Een nieuwe verdeling van de vitaminen en mineralen in quinoa
Door Ken | 3 augustus de 2008
Ik kwam in een zeer gedetailleerde en duidelijke verdeling van quinoa de andere dag en heeft ook het hieronder. U kunt zien hoeveel componenten make-up quinoa en waarom heet het een super eten.
De bron van de informatie is Wholehealthmd.com
Quinoa wordt vaak gezien als een "super-graan," het is eigenlijk niet een korrel helemaal niet, maar het zaad van een groene plant is een verre verwant van spinazie en bieten.
Quinoa heeft een eiwitgehalte van 16 procent, wat hoger is dan andere granen. Quinoa heeft ook een overvloed van aminozuren die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Hoewel de korrel Quinoa heeft een hoger vetgehalte dan de meeste korrels, dit is verre overtroffen door een uitzonderlijk niveau Quinoa van aminozuren, ijzer en vezels. (Umn.edu)
1 kopje droge Quinoa is gaar 4 kopjes. De voeding voor (1 / 4 dl droge) 1 kopje gekookte als:
Calorieën 158,95 kcal
Koolhydraten, 29,28 g
Eiwit 5,57 g
Totaal lipide (vet) 2,46 g
Fiber, in totaal 2,51 g dieet
Vetzuren, in totaal 0,25 g
Calcium, 25,5 mg Ca
IJzer, Fe 3,93 mg
Kalium, K 314,5 mg
Natrium, Na 8,93 mg
Zink, Zn 1,4 mg
Vitamine E - mg ATE
Foliumzuur, totaal 20,82 mcg
Magnesium, Mg 89,25 mg
Energie 665,12 kj
Fosfor, 174,25 mg P
Isoleucine 0,2 g
Serine 0,21 g
Proline 0,17 g
Glycine 0,29 g
Glutaminezuur 0,66 g
Asparaginezuur 0,41 g
Alanine 0,26 g
Histidine 0,13 g
Arginine 0,39 g
Valine 0,25 g
Mangaan, Mn 0,96 mg
Koper, Cu 0,35 mg
Threonine 0,2 g
Vitamine B-12 - mcg
Vitamine B-6 0,09 mg
Niacine 1,25 mg
0,17 mg riboflavine
0,08 mg thiamine
Fenylalanine 0,23 g
Pantotheenzuur 0,44 g
Leucine 0,33 g
Lysine 0,31 g
Methionine 0,11 g
Tyrosine 0,16 g
Onderwerpen: Quinoa Voeding | 2 Reacties »
3 aug. 2008 ter 938: pm
Vitamines kunnen helpen om u te voorzien van de vitamine en mineralen. Vitamine
De 13 februari 2010 ter 953: pm
[...] Quinoa Nutrition Facts HIER Gekiemde Quinoa Voeding [...]