Archief voor mei, 2008

«Vorige Ingangen Volgende reacties »

Ik geef toe dat quinoa kunnen behoorlijk verslavend

Dinsdag de 20 mei 2008

Mijn vrouw heeft voorzichtig wees me erop dat ik veel van quinoa eten en is dit niet toch een beetje uit de hand. Ik heb een quinoa verslaving.

quinoa voedings-chart

Zondag de 18 mei 2008

Er zijn een aantal functies die quinoa zich onderscheidt van vrijwel alle andere granen.

Quinoa is glutenvrij
Het heeft een breed scala aan aminozuren
Hoog in eiwitten en complexe koolhydraten
Laag in vet, maar overvloed aan vitaminen en mineralen

Quinoa Recept Pilaf

Zaterdag de 17 mei 2008

Deze eenvoudige quinoa Pilaf recept is afkomstig uit een Granovita pakket. U kunt aanpassen door het veranderen van de vrucht of sap smaak. U kunt ook mix gehakte verse groenten met het net voor het opdienen en doe er een klodder slagroom op.

Hoe om te koken met quinoa meel

Woensdag van de 14 mei 2008

Quinoa is een meel verwerkt vorm van quinoa. Het ziet eruit als standaard volkorenmeel, maar kunnen niet simpelweg worden vervangen voor. Dit komt omdat de samenstelling van de korrels is heel anders dan tarwe.

Quinoa Taboule

Zondag de 11 mei 2008

Dit recept is afkomstig uit een pakje van quinoa Infinity Foods.
Dit is echt een soort van quinoa salade en is een goede methode van de voorbereiding van de komende quinoa schotel van de serverende tijd en houden het in de koelkast.

«Vorige Ingangen Volgende reacties »