이 우수한 식물 기반의 단백질로이 위대한 문서 노아의 중요성에 배경을 제공합니다. 시야
노아 - 건강하고 다양한 식물 기반의 단백질
에 의해 데이비드 Gowing
만약 당신이 나 쿠이 노아, 불에 익한 (발음 예리한 와우)에 익숙하지 않을 수 있습니다. 그것은 대부분의 사람들에게 비교적 새로운하지만 5000 년 동안 남미에서 재배하고있다. 고대 잉카 "어머니 곡물"로 언급, 그것은 신성한 것으로 간주.
그럼 왜 노아를 먹는해야
노아는 곡물로 사용하지만 실제로 먼 시금치에 관한 잎이 많은 녹색 식물의 씨앗입니다.
그것은 식물에 대한 예외적 인 필수 아미노산을 모두 포함을 의미 완전한 단백질이다. 아미노산은 근육의 빌딩 블록이며, 신체의 적절한 성장, 유지 보수 및 수리가 필요합니다. 이 철저한 채식주의 자와 어려운 충분한 단백질을 얻을 찾을 수 있습니다 채식주의 노아 이상적입니다.
그것은 매우 다양한 그리고 샐러드, 캐서롤, 수프에 사용 볶음 할 수 있습니다. 또한 따뜻한 아침 식사 시리얼로 좋아요. 그것은 곡물과 녹말 음식보다 훨씬 가볍고 그래서 당신은 그것을 먹고 난 후에도 부진하거나 지나치게 생각하지 않습니다. 선수와 유명 인사 사이에 그것이 인기가 만든 자질.
품종
가장 인기있는 쉽게 사용할 수 노아는 백색 / 황색 다양하지만, 빨강, 오렌지, 블랙과 퍼플 등의 시장에서 꽤 몇 가지 종류가 있습니다. 나는보다 자연스럽게 확고하다 빨간색 노아를 시도 화이트 / 옐로우, 그것은 수시로 좋은 데요,하지만 난 개인적으로 더 일반적인 흰색 / 노랑 다양성을 선호합니다.
비타민과 미네랄 콘텐츠
노아의 우수한 단백질 함량 외에 또한 포함되어 있습니다 :
- 마그네슘
- B1 (티아민)
- B2 (리보플라빈)
- B6 (피리독신)
- 아연
- 인
맛과 질감
노아는 먹기 전에 제거해야 쓴맛 사포닌의 보호 외부 코팅이되어 있습니다. 전통적으로 이것은 세척하고 몇 시간 동안 몸을 담근 후 반복에 의해 수행되었다. 다행히 대부분의 상업적으로 이용 가능한 노아는 이미 사포닌을 제거, 세척하고있다. 난 여전히 좋은 메쉬 스트레이너에 씨앗을 씻어하고 그들을 요리하기 전에 잠시 동안 배출 할 수 있습니다.
노아의 감촉은 당신이 그것을 요리하는 시간에 의해 결정됩니다. 당신은 1 컵 노아 2 컵의 물 때문에, 곡물의 양이 물의 양을 두 번 사용하면 쌀처럼 거의 같은 방법으로 요리. 이 열을 끄고 액체에 어떤 왼쪽을 흡수 따로 설정을 한 후 10 분 동안 요리하고시키는 것은 당신에게 부드럽고 푹신한 감촉을 제공합니다. 또는 당신은 더 확고한 열매 질감을 원하는 경우 10 분 후에 열에서 제거하고 두 번째 또는 차가운 물에서 헹구어 더 요리를 방지 할 수 있습니다.
여기에 조리 시간을 단축하는 팁입니다
나는 최근에 하룻밤 그릇에 노아를 흡수하기 시작, 그리고 그것을 씻어 조리하기 전에 배출했다. 몸을 담근 채 밤새 정말 약 6 분, 조리 시간을 단축!
기본 쿠이 노아, 불에 익한 조리법
이 끝없는 요리법 밖에 노아에 대한,하지만 난이 기본 하나 최선을 좋아합니다.
당신이 필요합니다 :
- 1 컵 쿠이 노아, 불에 익한
- 2 컵 끓는 물 (노아가 하룻밤 담가 된 경우 물을 줄일 수)
- 양파 1 / 2 개
- 1 / 2 빨간 피망
- 1 / 2 유기농 야채 스톡 큐브
- 갓 지상 후추 맛하기
- 코코넛 오일
1. 물을 끓여야 및 재고 큐브를 추가합니다.
2. 중간 열에 스튜 냄비 나 냄비에 코코넛 오일의 작은 금액을 가열한다.
3. 당신은 작은 식품 가공기가없는 경우 작은 푸드 프로세서 또는 손으로 양파와 붉은 고추를 잘라. 냄비에 추가하고 노아를 씻어 동안 소령은 개가 뼈다귀 볼때.
4. 높은 열을 켜고 노아와 끓는 물을 추가합니다. 다시 중불로 줄이고 그 종기에 가져다. 당신이이 시간에 흡수되어야한다 적은 물을 사용하는 데 약 6 분 노아 요리를 사전에 배어있다, 그렇지 않으면 10 분 동안 요리.
5. 물이 거의 완전히 흡수 될 때, 열에서 제거 지상 후추를 추가로 혼합 후 남아있는 액체를 흡수 둡니다.
이 조리법은 접시에 쌀, 파스타, 감자 보충으로 아주 좋습니다. 또한 냉장고에 아주 잘 가지고 있지만, 가장 일 또는 2 요리에서 그것을 사용하는 방법에 대해 설명합니다.
그래서 나는이 기사를 즐겼다 노아 시도를 포기하기로 결정 바랍니다. 내 무료 건강 코코넛 오일의 많은 건강상의 혜택 등 피트니스 사이트 (링크 아래에 있습니다)에 대한 많은 기사가있다. 확인해 주시기 바랍니다.
데이비드 Gowing는 개인 트레이너와 전 모델입니다. 그는 린, 적합하고 건강한 신체를 찾고 있습니다 남성과 여성에 대한 내부자 조언을 제공합니다. 그는 또한 피부 건강과 노화 방지 기술에 초점을 맞추고 있습니다. 자신의 충고 데이비드에 이어 린과 정의 일년 내내 남아 있고, 제한식이 요법이나 체육관에서 생활을 옹호하지 않습니다. 자세한 정보는 자신의 무료 건강 및 피트니스 사이트 확인에 대한 http://davidgowing.com을
자료 출처 : http://EzineArticles.com/?expert=David_Gowing
http://EzineArticles.com/?Quinoa-A-Healthy-and-Versatile-Plant-Based-Protein&id=4580782
