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성장 나만의 쿠이노아, 불에 익한 - 파트 1
| 켄으로 2009 년 4 월 12
일부 독자들은 내 집 정원에서 올해 제 쿠이노아, 불에 익한 성장임을 알게 될 것이다. 작년에 제가 영국에서 무서운 날씨로 인해 실패했습니다. 난 작가 문서를 찾았 다음 댄 제이슨은 여기에 게시했습니다 주어진 권한을 내게.
거기 쿠이노아, 불에 익한 사이에 이렇게 많은 유사점이 ( '예리한 Wah)와 아마란스 그것이 적절한 함께 그들을 설명하는 것입니다. 쿠이노아, 불에 익한 그러나, 시원한 날씨 작물과 아마란스는 따뜻한 날씨입니다.
쿠이노아, 불에 익한 아마란스 두 아주 오래된, 높은 단백질 식물이 남미에서 우박. 그들은 고대 잉카와 아즈텍 문화에 신성한 개최되었습니다. 둘 다 지금은 자기 북반구에서는 정원을 유지에 큰 잠재력을 보유. 그들은 쉽게 그들의 잡초 친척 (또는 lamb's 분의 명아주)와 음식들이 제공하는 품질 성장을 훨씬 능가하는 우리의 일반적인 곡물. 전통 손으로 풍부한 수확을 얻을 수 방법을 수확.
그들은 넓은 나뭇잎을 가지고 있지만, 쿠이노아, 불에 익한 아마란스는 곡물로 처리됩니다 진정한 곡류와 옥수수, 목초 있습니다와는 아주 다르다. 그들의 단풍이 가장 야채 채소의 영양가 사이에있다지만, 일반적으로이 공장이에게 작물 "이라고하는 의미는 그들의 열매입니다."그리고 과일이나 곡식은 아주 특별하다. 이 두 식품의 단백질 내용은 이상적인 가까이 필수 아미노산의 균형이 있습니다. 그들은 둘 다 더 가까이 인체보다 중 우유 또는 콩을의 정품 단백질 요구 사항을 충족왔다. 그들은 아미노산 리신에, 대부분의 시리얼에 밀 같은 사탕수수이 부족 하긴 마찬가지 높다, 옥수수와 보리.
두 쿠이노아, 불에 익한 아마란스 상당히 적응력, 질병 및 가뭄에 강한 식물이 무료입니다. 그들은 성공할 풍부한 토양 -만큼 잘 뽑아 -하지만 둘 다, 한 번, 건조 조건 하에서 풍부한 수확을 생산 설립된 것입니다 오래.
모두 자줏빛과 쿠이노아, 불에 익한의 야생 친척 오랫동안 북미 정원사에게 익숙한과되어 자주 명아주의 같은 이름으로 부릅니다. 아마란스의 조상은 붉은 뿌리 명아주 또는 야생 아마란스 (Amaranthus retroflexus가로 알려져있는 동안 쿠이노아, 불에 익한 관련되어 명아주도 lamb's - 분기 (Chenopodium 앨범),)라고합니다. 두 pigweeds가 꽃 놀라운 능력을 가지고 있고 씨앗들의 성장의 모든 단계에서 가서 둘 다 그들의 자손들이 재배와 교차합니다. 따라서 잡초에주의해야합니다 중 하나 또는 쿠이노아, 불에 익한 아마란스의 순수 변종를 원하고 재배자.
아마란스의 대부분은 cultivars과 쿠이노아, 불에 익한의 성장 4-8 피트 높이로하고, 꽃은 언제, 누구의 어떤 존재의 정원에있는 특별한 빛을 방출 위엄있는 식물입니다. 아마란스의 화려한 청동기와 부르고뉴 톤이 밝은 햇빛에 눈부신하는 동안 쿠이노아, 불에 익한의 독특한 꽃의 색채가 가장 큰 새벽이나 해질녘 주위 가까운 거리에 있습니다. 러브 - 거짓말 - 출혈과 Prince's - 깃털 같은 작은 장식 amaranths는 정원의 카탈로그에 수 백년 동안 나열되었습니다.
자료 출처 : - 솔트 스프링 씨앗
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