클래식 노아와 닭 튀김 조리법을 저어

나는 항상 다시 요리를 얻기 위하여 저에게 영감을 몇 주에 프랑스에서 휴가를왔다. 우리가 머물고있는 곳 근처의 마을에서 그들은 킬로에 의해 노아를 판매하고 있습니다. 그들은 말 그대로 당신의 앞에 그것을 밖으로 무게. 노아의이 유형은 처리되지 않은 그리고 당신은 어떤 조리법에서 사용하기 전에 두 개 또는 세 개의 분 동안 세척에주의를 지출해야합니다. 노아 씨는 세척을 필요로하는 쓴맛 사포닌 코팅으로 코팅되어 있기 때문입니다. 당신은이 작업을 수행 할 필요가 없습니다 있도록 대부분의 슈퍼마켓 노아는 prewashed됩니다.

노아 샐러드 드레싱 여기 프랑스에있는 내 친구와 가족까지 제공하기로 결정 제조법은 다음과 같습니다. 내가 여기에 부엌으로 사용하지 않기 때문에 나는 그것을 합리적으로 간단한 유지. 나는 과거와 까다로운 받고해야합니다. 나는 또한 여기에 정원에서 선택 할 수 있었는지에 사용.

클래식 노아와 닭고기 볶음 튀김

성분

  • 조심스럽게 세척 노아의 1 컵
  • 2 컵의 물
  • 지구에서 슬라이스 2 ë‹­ 가슴살
  • 요리 2 큰술, 올리브 오일
  • 1 당근 다진
  • 다진 붉은 고추 1
  • 다진 프랑스어 콩 í•œ 줌
  • 다진 양파 1 ê°œ
  • 잘게 2 중간 정도의 강도 고추
  • 2 다진 마늘 분쇄하거나 잘게
  • 맛을 위해 나는 다시 ë‚´ê°€ 손을했을 사용
  • ½ 컵 고수풀 (실란트로)
  • ½ 작은 술, 소금
  • ½ 작은 술 지상 후추
  • 1 큰술, 라이트 간장
  • 1 큰 달걀

준비 방법

물에 노아 요리로 시작합니다. 종기에 가져다 다음 십이분 끓인다. 노아는 일반적으로 모든 물을 흡수 할 수있을 것이다. 그것은 부드럽고 흐늘 흐늘 들어갈 때 노아를 익히지하지 마십시오. 더 나은 후 12 분 초과 물을 드레인. 한쪽으로 노아를 넣습니다.

노아 볶음 튀김 냄비 또는 큰 프라이팬을 사용하고 올리브 오일을 가열한다. 당신이 그것으로 볶음면이 탄 맛이 수와 함께 요리하는 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하지 마십시오. 그냥 보통의 올리브 오일이나 식물성 기름을 사용합니다. 양파, 고추와 매체에 열을 켜고 닭 조각을 요리하기 전에 1 분 동안 마늘을 볶는다. 그들은을 통해 요리를 약 5 분 소요됩니다. 다른 조미료, 소금, 후추, 고 라이트 간장 소스를 추가합니다.

당근을 추가하기 전에 추가 분, 프랑스어, 콩, 고추와 노아 위해 요리. 쿡 높은 / 매체와 볶음 튀김에 이상 지속적으로 돌립니다. 3 분 후에 성분은 지금 잘하고 진정으로 결합해야한다. 열을 끄고 달걀을 추가합니다. 열을 끄고 다른 2 분 동안 저어 계속하기 전에 1 분 동안 열을 통해 동안이 혼합.

볶음 튀김 식사는 지금 봉사 할 준비가되어 있습니다. 당신이 배고픈 노동자를 공급하는 경우에만 두 개의 먹이 수도 있지만이 네 가지를 제공합니다! 항상 팬에서 뜨거운 제공합니다.

추천 도서

켄 소개

내 이름은 켄이고 나는 노아 요리 책의 저자입니다. 내 책은 노아를 요리하는 방법에 대한 세계 최고 판매 책과 포함 70 노아의 조리법이있다.
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