ケールの唐辛子とナットでキノア炒め

にも偉大なヒューFearnley - Whittingstallは料理の種子や穀物の利点を発見しました。 でのレシピの数がありますここで保護者のウェブサイトでは、
。 私はここにキノアの一つを再現している。 バルガーとクスクスを使用して2他の優秀なレシピがあります。

これはおいしい、簡単なお食事時にホットにな​​りますが、それは容器にパックし、昼食時に冷たい食べても良いことだ。 二人は提供しています。

100グラムアーモンドやカシューナッツ
200グラムキノア
大さじ5オリーブオイル
皮をむいた2玉ねぎは、半分にし、細かくスライス
3ニンニククローブ、むいた半分と細かくスライス
小1赤唐辛子、種子や膜除去は、細かくスライス
2.5センチメートルピース新鮮なショウガ、皮をむいて細かくスライス
千切り140グラムキャベツ（またはフダンソウ）、
150ミリリットル野菜ストック
ジュースと1レモンの皮
塩と挽きたての黒コショウ
醤油、オプションの

180C/350F/gasマーク4にオーブン加熱する。 わずかに金色と香ばしい、一度攪拌し、約6〜8分間隔になるまでベーキングシートと焼く上にアーモンドやカシューナッツを置きます。 冷やすと非常に大まかに分割する場合におきます。

パケット上の指示に従ってキノアを調理する。 それは料理しながら、中火で大きなフライパンに油の暖かいthree杯は、その後、軟化して黄金色にする初めまで玉ねぎと炒めを追加。 ニンニク、唐辛子、生姜を追加し、数分間炒める。 分のカップルのためのケールと炒めに投げる。 ケールが柔らかくなると液体の大部分が蒸発するまで株式と煮るを追加。 キノア、残りのオイル、レモンの皮とジュースを追加し、きれいに混ぜる。 最後にナット、味とあなたが好きなら、醤油のスプラッシュで、ホットまたはコールド提供するシーズンを追加。