« מתכונים קינואה ברדיו 2 בבריטניה | דף הבית | איך להצמיח קינואה - שיטה חדשה »
השנייה לרדיו קינואה מתכון 2
מאת | קן 25 יולי 2009
כפי שהובטח כאן הוא מתכון קינואה השנייה בהשתתפות הצג את כריס אוונס כונן הזמן ברדיו 2. אני לא אוכלת דגים בכלל אז אני לא אנסה את זה. תן לי לדעת עד כמה הוא טוב אם תנסה את המתכון החוצה.
אתה יכול לשמוע את הרדיו להראות כאן
-קרוש סלמון קינואה עם רוטב קרם קרם פרש zesty
על ידי ניק Nairn מ Ready Steady Cook
הכמות: 1
Prep זמן פחות מ 30 דקות
זמן בישול 10 עד 30 דקות
המצרכים
על הסלמון
150 / 5 ½ פילה סלמון עוז
55g/2oz קינואה
שמן זית 1 כף
½ לימון, מיץ בלבד
לרוטב
90ml/3fl עוז קרם קרם פרש
1 כף חרדל דיז 'ון
1 כף פטרוזיליה טרייה
½ לימון, מיץ בלבד
הקרקע מלח פלפל שחור טחון טרי
פלחי לימון, כדי לקשט
שיטה
1. מחממים תנור ל 200C/400F/Gas 6.
2. על הסלמון, רול סלמון על קינואה, לחיצה על קינואה לתוך הסלמון על המעיל בכל.
3. מחממים את השמן במחבת ovenproof קטנים במחבת ומטגנים את הסלמון 2-3 דקות מכל צד, או עד הקרום קלות זהוב חום.
4. העברה לתנור ומבשלים 6-8 דקות, או עד מבושל דרך. מוציאים מהתנור וסוחטים מעל מיץ לימון.
5. לרוטב, מחממים את קרם פרש קרם חרדל ו בסיר קטן ומערבבים עד חלקה משולב היטב.
6. מוסיפים את הפטרוזיליה ואת מיץ הלימון ומתבלים, לפי הטעם, מלח ופלפל שחור טחון טרי.
7. כדי לשרת, במקום את הסלמון על צלחת הגשה ויוצקים מעל את הרוטב. מקשטים עם פלחי לימון.
הספר השלם של מתכונים קינואה
נושאים: מתכונים קינואה | אין תגובות »
