This page has been translated from English

« | דף הבית

קינואה בישול האדום הוראות

מאת יוני | קן 16, 2010

כשהתחלתי לבשל עם הקינואה היה לי מושג שיש סוגים רבים ושונים כל כך. אין ספק בבריטניה איפה אני גר כל מה שאתה יכול לקנות היה מגוון תקן לבנבן במשך לא מעט שנים. בדרום אמריקה, שם ארה"ב הם אדום ושחור זנים על המכירה. קינואה אני לגדול ההקצאה בגינה שלי נקרא קשת והוא מגיע בכל מיני האדומים חומים. שלה הוא מותרות אמיתיים אוכלים בבית שלך גדל קינואה אבל אתה צריך לשנות את הוראות בישול רגיל לעשות את המיטב.

קינואה בישול האדום הוראות

לפני הבישול כל מותג של קינואה אתה צריך לשטוף אותו עם מים דרך להיפטר ציפוי, מר saponin דונגי. זנים מסוימים צריכים לשטוף יותר מאחרים בהתאם עיבוד את הקינואה עבר. מה יקרה בעת השטיפה היא שזה ילך מקציף. ברגע הקצף נעלם אתה יכול להתחיל לבשל.

שיטת בישול רגיל להחזיק אותו עם קינואה אדומה אבל עם כמה הבדלים קלים. במקום 1 כוס קינואה 2 כוסות מים אני משתמש ½ 2 כוסות מים. הסיבה לכך היא קינואה אדומה לוקח קצת יותר זמן לבשל ולהיות רך ותפוח.

אתם מביאים את המים לרתיחה והכנסתי את הקינואה בסיר. להחזיר לרתיחה ואז ומבשלים עוד 12-18 דקות. זה 2 דקות יותר מאשר קינואה לבנה. בזמן הבישול תוכלו לראות את הנבט חיטה מופיעים ולהתכרבל סביב שאר התבואה. כמו גרגר הוא אדום הנבט הוא לבן זה נראה אטרקטיבי מאוד מעורר תיאבון. הוא זה שנותן את הנבט פריך להרגיש את התבואה. זה גם מוסיף טעם אגוז קל לזרע.

מה לעשות עם אדום מבושל קינואה שלך

ברגע שיש לך אתה קינואה אדומה מבושל ומוכן אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות עם זה עושה סלט. הצבע האדום ניגודים היטב עם הצבעים של הפלפלים, סלרי, מלפפון ועלי חסה. אז, כמו גם להיות בריא הסלט ייראה טעים מדהים וצבעוני.

אתה יכול גם להוסיף קינואה אדומה כדי חריף ומערבבים צלחת ומטגנים. זה טעים במיוחד עם תבלינים מקסיקני הפלפלים jalapeño. אתה יכול גם להשתמש בו במקום אורז כמנה צד האהוב עליך תבשיל קארי.

נושאים: איך לבשל קינואה | אין תגובות »

תגובות