קינואה עם דלעת ספגטי שמיר, פסטו שקדים.
מתכון זה די שונה כל המתכונים שלי. אני אוהב סקווש ספגטי אף פעם לא חשבתי לבסס את כל מתכוני קינואה על זה.
המתכון נוצר על ידי Lampman פגי נמצא בשימוש עם רשות. ראה באתר המתכון שלה כאן - dinnerfeed.com
מרכיבים
1 ספגטי סקווש
1/2 1 כוסות קינואה, שחור, אדום או לבן
3 כוסות ציר עוף או ירקות
1/2 כפית שום טחון
1 כף מיץ לימון
3 כפות שמן זית
1/3 כוס ארז שמיר טרי קצוץ דק
1/3 כוס שקדים פרוסים
1/3 כוס גבינת פטה קצוץ
הוראות
מחממים תנור ל 375?.
הזין דלעת שלמה בכמה מקומות, על פי 12, עם שיפוד או אחר חפץ חד. מניחים דלעת שלמה על דף אפייה על רשת במרכז התנור, 1 שעה צלוי.
בעוד סקווש הוא צלייה, בסיר בינוני, מביאים מניות קינואה לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים, ומבשלים עד שהמים נספגים והקינואה רך, 15-30 דקות. לזרוק קינואה מבושלת עם 1 כף שמן זית. מתבלים לפי הטעם במלח כשר, אם תרצה בכך, ופלפל שחור טחון טרי.
בינתיים, לעשות פסטו על ידי שילוב של שום, מיץ לימון, שמן זית, שמיר פטה.
כאשר סקווש הוא אפוי מגניב מספיק כדי להתמודד, לשניים לאורכו בסכין חדה. לגרוף את הזרעים ומחרוזות סיביים ממרכז סקווש וזורקים.
מגרדים את שיני המזלג של המטבח על בשר קישואים לגרוס לתוך עיסת ספגטי דמויי חוטים. אתה צריך 3-4 כוסות.
ב 4-6 קערות או צלחות הגשה, לחלק את הקינואה, למעלה ואז עם דלעת מגורדת מרכז ו כפית של פסטו על גבי סקווש.
צלי זמן סקווש: 1 שעה
זמן פעילות: 30 דקות
מספר מנות (תשואה): 4-6 מנות הקורס העיקריים
כל הזכויות שמורות © פגי dinnerFeed של Lampman.
