סלטים קינואה הם כנראה הדרך הקלה ביותר כדי ליהנות קינואה. אתם מכינים את הקינואה בדרך הרגילה. קחו כוס אחת של קינואה ולהביא אותו לרתיחה ב 2 כוסות מים. מבשלים קינואה עבור 12-15 דקות עד שכל המים נספגים. ואז מקררים במשך שעה.
בזמן שאתה מחכה קינואה כדי לקרר אתה יכול להפוך את דעתך על שאר החומרים שאתה הולך להוסיף לסלט שלך. זה מתכון קינואה משתמש טונה אבל אפשר להשתמש בכל דג שיש לך במטבח שלך. נתחי סלמון או סרדינים אפשרויות נהדר לסלט הזה.
המצרכים
1 כוס קינואה, שטופה
2 כוסות מים רותחים (ראה לעיל הוראות להכין את הקינואה)
3 עגבניות חתוך לקוביות
חצי מלפפון חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
2 חופנים של עלים לסלט או חסה
1 יכול טונה נתחי
2 כפות שמן זית כתית
2 כפות מיץ לימון טרי
1 חופן פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
שיטה
מכינים את הקינואה בשיטת המוצג לעיל. מוך מגניב זה ואז זה מוכן עד להוסיף את שאר החומרים. מוסיפים את העגבניות, מלפפון, פלפל, פטרוזיליה וטונה. מערבבים יחד היטב. מפזרים את שמן הזית ואת מיץ הלימון ומערבבים יחד פעם נוספת.
אם אתה רוצה אתה יכול להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, אבל אתה לא באמת צריך את זה עם כל הטעמים של טונה עם ערבוב המרכיבים בסלט.
מגישים על מצע של עלים לסלט.
