« סלט קינואה העונה החלה | דף הבית | קינואה פחמימות »
אתה יכול לאכול קינואה גלם?
מאת | קן 24 מאי 2008
חומרי המזון מתבצעת touted בתור הדבר הטוב ביותר בשבילך כרגע. יש אדונים מיץ בשפע גורו של מזון מבושל. אני אוכלת את הרוב המכריע של ירקות שלי הגלם וכמובן כל הפירות שלי.
זו באמת הדרך הטובה ביותר כפי שאתה לא לבשל את כל הטוב הכיל. אני מהרהר איך קינואה מוכנה ללא בישול אפשר עם כמה גרגרי הקינואה ולא לאחרים.
כל שעליך לעשות הוא לשטוף את הקינואה, להשרות אותו במים קרירים במשך 8 שעות ולשטוף את זה עוד פעם. זה הכל. זה עדיין פריך למדי אם יש לך שיניים תותבות אני לא אשכח את זה. אבל היתרון של הכנת קינואה ככה הוא כמובן לך לשמור על כמעט את כל הטוב.
שיטה אחרת של הכנת קינואה הגלם הוא כמובן על ידי הנבטה אותם. אני משתמש קינואה כך מפעם לפעם, אבל זה בדרך הפחות האהובים עלי לאכול את זה. זה פשוט לא טעים כמו. אם יש לך נבוט קינואה אתה יודע שהם בקושי שינוי בכלל וכרוב הם זעירים. מאוד מרשים.
נושאים: איך לבשל קינואה | 7 תגובות »
27 במאי, 2008 בשעה 05:03
שמעתי מפי מדען מזון אשר עשה את הדוקטורט שלה על קינואה זה קינואה מאכילת בשר נא באמת אין הטבות נוספות. למעשה, כי הגוף סופג את החלבון של הקינואה טוב יותר כאשר זה מבושל. אנזימים (חלבונים גם) כי הם מנוטרל עם חום יותר בקלות עיכל כאשר מבושל.
'סרג' יו
28 מאי 2008 בשעה 12:00
זה מעניין מאוד - אני אשמח לדעת יותר על מחקר זה. תודה על המידע שלך. אני לומד כל הזמן. אפשר היה לחשוב כי הגלם יהיה יותר טוב לא?
יוני 8, 2008 בשעה 10:52
[...] קינואה זה לא רע בשבילך אם לא מבשלים אותו למשך פרק זמן מוגדר. לקבלת מזונות מסוימים כגון שעועית הוראות מתעקשים כי את יודעת לבשל במשך זמן מוגדר מינימום להיפטר הזיהומים אך עם קינואה אתה בטוח למדי. אתה יכול אפילו לאכול [...] קינואה גלם
3 ינואר 2010 בשעה 12:33
אתה לא חושב שיש את זה הגלם יהיה יותר טוב בשבילך b / מזון ג גלם להיות יותר טוב בשבילך הוא פשוט רעיון מטורף שאף אחד לא ממש מאמין.
13 ינואר 2010 בשעה 08:53
בישול המזון מייצרת מספר מסרטנים. זה משנה את האופי הכימי של המזון די משמעותי. לא רק זה מזינים לרוקן ברוב המזונות, אך הוא יוצר בחומרים ממכרים. זה לא נכון בכל התחומים, אולם. לקבלת התרד, למשל, אני בדרך כלל לאכול גלם מסוימים מבושל, שכן ישנם חומרים מזינים שפורסמו בישול שאינן זמינות הגלם, ולהיפך.
29 ינואר, 2010 בשעה 3:02 am
מזון גולמי הוא הדרך היחידה לחוות אנרגיה טהורה. בישול הורג אנזימים השינויים כימיה של מזון. שריה קינואה היא הדרך ללכת אם אתה רוצה להיות לגמרי על זה. אתה צריך להיות גאה בעצמך על כך את הידע התזונתי ואינטואיטיבי שיש לך.
14 אפריל 2010 בשעה 02:44
בגלל זה אני אוכלת תזונה קניבל, כך שאני יכול לחוות אנרגיה טהורה.