This page has been translated from English

« | דף הבית | »

קרב ניצני - VS אורז חום קינואה

עד דצמבר | קן 29, 2008

לא משנה כמה זמן אתה כבר מתאמן, הנושא של פחמימות הוא תמיד אחד קוצניים. ובכן, קוראים השרירנים יודע שגם אם מוצרים מעובדים דגנים כמו לחם לבן יש את מקומם דיאטה (כגון postworkout), דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל ואורז חום, בדרך כלל בחירה טובה יותר במשך רוב הארוחות. אבל מה עם "חדשות" דגנים, כגון קינואה? אם זה עמד בוהן בבוהן עם אורז חום המהולל, אשר יהיה הוכתר אלוף? ה-הזוכה קינואה.

לפני שנגיע סיבה, אנחנו רוצים להבהיר פרט אחד קטן, קטנוני. קינואה אינה טכנית גרגר. זה זרע של צמח goosefoot, קרוב משפחה של התרד, זה היה מעובד בהרי האנדים במשך אלפי שנים, אבל בגלל דומה פיזית שלה דגנים ניתן הקרקע לתוך הקמח, זה נקרא pseudograin.

קינואה שולט רק על כל דגנים מלאים, כי יש לו ליזין, אחד תשע חומצות האמינו החיוניות, כי אתה חייב לקבל את הדיאטה, כי הגוף לא יכול לסנתז אותו. דגנים אחרים יש קצת תוכן ליזין, אך לא מספיק לספור; תוכן ליזין של הקינואה הוא מספיק כדי שזה יהיה נחשב חלבון מלא. אם אתם עושים קינואה את הצלחת בצד כדי חזה עוף, אתה לא רק מקבל את כל היתרונות מציע מחיטה מלאה (לא לספייק אינסולין, מוגברת שובע, הורידו את הסיכון למחלות לב וכלי דם, שיפור בריאות מערכת העיכול), אתה גם מקבל הגשה נוספת של חלבונים באיכות גבוהה.

אם כי היו כל הקינואה היה הולך על זה, זה היה עדיין היכו בידיו אורז חום כלפי מטה. אבל יש עוד. במחקר שנערך בשנת 2002, מצאו החוקרים כי אכילת קינואה נמצאה קשורה לעלייה דמוי אינסולין גורם גדילה-1 רמות. IGF-1 קשור באופן הדוק גידול שריר.

קינואה יש גם רמות גבוהות יותר של micronutrients כי הם מעורבים גידול שריר. מגנזיום לא רק עוזר לשמור על השריר שיש לך, אלא גם ממלאת תפקיד ביצירת שריר יותר. אשלגן, מינרל זה מסייע מושך נוזלים מזרם הדם אל תאי השריר (יצירת משאבה), חשוב גם ההתאוששות לאחר האימון. וחומצה פולית, שהיא אחד ויטמינים מקבוצת B, נדרש השרירים כדי לייצר תאים חדשים. זה בדיוק מה שהיא עושה אחרי כל אימון

עצות אלה הביא לך http://www.creatines.org , המספק שימושי משאבי פיתוח גוף ו פיתוח גוף תוספי מזון פופולריים

סעיף מקור: http://EzineArticles.com/?expert=Matt_Shine
http://EzineArticles.com/?Battle-of-the-Grains-Brown-Rice-VS-Quinoa&id=1137968


נושאים: תזונה קינואה | אין תגובות »

תגובות