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Che cosa si mangia con quinoa lo rende buono per la dieta IG
Con | Ken 20 maggio 2008
La quinoa è un buon alimento sano in sé e per sé. Ma rimane molto buona per le persone in dieta GI a causa del modo in cui mescola in modo facile e complementi di frutta e verdura.
Per esempio ho regolarmente quinoa mescolare con un mucchio di verdura fresca per un'insalata o piccante stir fry. Il punto è che con cura tutti gli ingredienti aggiunti hanno un IG basso. Dando per scontato che già lo shopping a basso indice glicemico in mente potete tranquillamente gettare tutto quello che avete a portata di mano e godere con la consapevolezza che il GI sarà bello e basso.
L'altro punto da sottolineare è che in qualche modo quinoa va meglio con alimenti sani e poco con le cose come cioccolato, zucchero e altri cibi cattivi.
Io sono sulla dieta IG per mantenere la mia perdita di peso e, auspicabilmente, perdere un po 'di più. Perché concentrarsi su cibi a basso IG come i miei punti diventa molto facile creare variazioni ricetta per questi prodotti saranno molto poco all'immaginazione e un po 'di fascino.
Sono in grado di ordinare a basso indice glicemico a tutti i miei ristoranti preferiti, come ho imparato nel corso degli ultimi cinque mesi quello che mi ha permesso di mangiare nella dieta GI. Se vi è una parte del menu mi chiedere di più insalata come una sostituzione. Lo chef è sempre molto felice di obbligare - penso che a loro piace la sfida. Ad esempio l'ordinazione di un piatto vegetariano che è completamente sano a parte il formaggio. Richiedi senza il formaggio e la maggior parte cuochi potranno godere la variazione e la possibilità di fare uno speciale.
Mi piace anche variare menu, in modo che io so che il pasto è stato particolarmente cucinato per me e non era al caldo su un piano di cottura da qualche parte. Devo essere molto difficile da accontentare. Ma io non ho intenzione di jeapordise mia dieta per chiunque. Ho appena capito che non ho mai visto quinoa su un menù del ristorante. Ora c'è una sfida per qualcuno!
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