Per molte persone, la quinoa è un alimento nuovo. Tuttavia è in realtà un alimento antico, nel senso che è stato mangiato per molti, molti anni, ma non necessariamente in Gran Bretagna. Non appena la gente apprezza di più la sua versatilità e delle prestazioni sanitarie, è destinata ad essere usata regolarmente come il riso e anche la patata.
E 'davvero facile da usare e può essere aggiunto sia pasti caldi e freddi. Può anche essere utilizzato in cottura. Molti si chiedono che cosa è la quinoa? Si tratta di un tipo di seme o di grano dalla pianta Quinoa che è stato originariamente coltivata nelle Ande, ma può essere coltivata nel nostro clima. Le foglie possono essere usate nelle insalate, ma la parte più utilizzata della pianta è il suo seme. Essi vengono essiccati e conservati come grano. Possono anche essere premuto per produrre il proprio olio che ha anche benefici per la salute.
Utilizzo di quinoa come contorno
La quinoa è un seme e come tale è una facile sostituzione per il riso. Essa ha il suo gusto di nocciola leggermente, ma in grado di assorbire anche altri sapori. E 'brillante con curry e casseruole e una splendida aggiunta a mescolare i pasti friggere. La quinoa è anche molto di riempimento in quanto è una proteina con tutti gli aminoacidi - in modo un po 'va un senso lungo.
Quinoa come base Salad
Quinoa può essere usato al posto del cous cous o riso e può portare un tatto ed un gusto diverso insalate. Si può essere aggiunto a una miscela di peperoncini tritati, il sedano e carote, ecc, per fare un bel contorno di insalata o anche spuntavano come crescione. I limiti di quinoa sono la vostra immaginazione, piuttosto che questo grano notevole. E 'veramente veloce da preparare e possono essere utilizzati in una moltitudine di modi.
Quinoa in pasti principali
La quinoa è un alimento molto opzione di salute che è veloce e facile da preparare che può portare a risultati sorprendenti il più semplice dei pasti. È disponibile in crema, i colori rosso e nero per la varietà. E 'disponibile come grano, l'olio, e come fiocchi e la farina. Può essere utilizzato in alimenti caldi come stufati, mescolate patatine fritte, in insalata come contorno o germogliati. Può anche essere utilizzato in cottura ed è un'aggiunta utile per muesli. Si tratta di un cibo "nuovo per noi" che sta per essere la più recente aggiunta al nostro cibo dopo la scoperta delle vitamine e fibra alimentare. Non restare indietro, ma imparare a padroneggiare l'uso di questa aggiunta alla nostra sana dieta quotidiana.