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quinoa nutrizione grafico
Con | Ken 18 maggio 2008
Ci sono un certo numero di caratteristiche che quinoa oltre a quasi tutti gli altri cereali.
- La quinoa è senza glutine
- Ha una vasta gamma di aminoacidi
- carboidrati ricchi di proteine e complessi
- Basso contenuto di grassi ma ricca di vitamine e minerali
Questa è una lista presa da un pacchetto di quinoa per mostrare più in dettaglio
Quinoa Nutrizione Grafico
I valori tipici per 100g di quinoa grano
- Energia 1498kJ/355kcal
- Proteine 12.4g
- Carboidrati 60.5g
- Di cui zuccheri 36.7g
- Fat 7.0g
- Di cui saturi 0.7g
- Di cui acidi grassi monoinsaturi 2.3g
- Di cui l'acido oleico (omega 9) 1.7G
- Di cui acidi grassi polinsaturi 3.9g
- Di cui l'acido linoleico (omega 6) 2.6 grammi in eccesso
- Di cui acido alfa-linoleico (omega 3) 0,5 g
- Fibra 7.8g
- Sodio 2.7g
Minerali mg per 100g
- Fosforo 295 (52% RDA)
- Magnesio 176 (63% RDA
- Ferro 4,3 (18,6 RDA)
- Zinco 2.2 (RDA 14%)
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