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Quinoa e casseruola di pollo
Con Ken | 30 Novembre 2008
Avendo avuto qualche buon successo con l'utilizzo di quinoa ieri per addensare una minestra ho usato oggi in una casseruola di pollo e quinoa. La ricetta è molto semplice fornello lento che ho utilizzato per anni. La differenza principale è che ho usato la quinoa per addensare la salsa e non farina, latte e uova.
Questo è molto utile se si ha un'intolleranza al frumento o di prodotti lattiero-caseari.
quinoa e casseruola di pollo
Gli ingredienti principali di questa ricetta sono
3 petti di pollo
Quarto navone
1 gambo di sedano
3 carote
1 cipolla
1 litro di brodo di pollo
1 tazza di quinoa
pizzico di erbe aromatiche miste
E 'stato servito con patate novelle e cavoletti di Bruxelles.
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