L'altro giorno ho sentito un oratore a parlare di Manna. Per chi non lo sapesse, manna era il cibo che il popolo di Dio vissuto durante il viaggio dall'Egitto alla terra promessa. Questa è stata lungo tempo fa. Il nome Manna significa letteralmente "Cosa c'è?" Così ogni giorno la gente andava a raccogliere i loro "Che cosa è?" E vivere fuori di esso.
Alcune delle persone che si avvicinò con tutti i tipi di ricette Manna. C'è stato "Che cosa è lo" Spezzatino "Che cosa è" Zuppa, "Che cosa è lo" Pie e anche "Che c'è" Ice Cream. OK Potrei sbagliarmi quanto riguarda il gelato.
Il punto su Manna è che è stato sufficiente per fornire tutte le loro esigenze nutrizionali per il loro viaggio. Deve essere incluso carboidrati proteine, grassi, e una gamma completa di minerali e vitamine. E questa è la somiglianza che Manna ha da Quinoa.
Informazioni nutrizionali Quinoa e proteina
La quinoa è una proteina completa. Esso contiene più proteine di tutti gli altri cereali e semi. La quantità di proteine varia da circa il 16% al 20% a seconda della varietà che si sta utilizzando. Questo è più del doppio rispetto al tenore di proteine di riso che si attesta al 7% circa. E 'anche molto meglio di grano e miglio. E chi vuole mangiare comunque Millet?
Non solo il contenuto proteico in quinoa alto. E 'anche della migliore qualità. Si tratta di una proteina completa con una stretta amminoacidi essenziali per l'equilibrio acido l'ideale. La quinoa ha un alto contenuto di lisina, metionina e cistina. La soia è relativamente basso in metionina e cistina. (Fonte - The Corporation Quinoa )
Quinoa e carboidrati
La quinoa ha un basso indice glicemico di 53. Questo significa che i carboidrati sono lenti per essere digerito. 1 tazza di quinoa cotto ammonta a circa 40 g di carboidrati totali. Essendo a basso contenuto di IG, la quinoa migliorerà i livelli di zucchero nel sangue e livelli di colesterolo. Questo è l'ideale per le persone con diabete e altri con la pressione alta. quinoa è un carboidrato lento .
Quinoa Contenuto di grassi
La quinoa ha un contenuto molto più elevato di grassi di riso e pasta di grano integrale. Si presenta in circa il 15% delle calorie totali. Questo non lo rende un alimento ricco di grassi. Il contenuto di grassi di una dieta nrmal dovrebbe essere nel range 25-35% secondo l'American Heart Association. Così quinoa è ben dentro questo range. Mangiare solo 1 tazza di quinoa cotto vi fornirà circa il 10 per cento del fabbisogno giornaliero di grassi.
Allo stesso tempo, questa tazza di quinoa, ti dà una buona quantità di fibre, folati, manganese e fosforo.
Così quinoa è probabilmente buono come Manna in termini di fornitura di voi con una buona gamma equilibrata di vantaggi nutrizionali. E 'uno dei supercibi nature che sta rapidamente guadagnando il riconoscimento nei media. È possibile creare tutti i tipi di ricette quinoa - molti di più di quanto tu possa con Manna.
Se non si conosce la parte successiva di quello che è successo con il popolo di Dio, lasciate che vi dica che sono stufato di mangiare tutti i giorni Manna. Così hanno chiesto a Dio di un'alternativa. Diede loro un mese di approvvigionamento di quaglia. Penso che continuerò con la quinoa!
