Quinoa al forno con verdure fresche

Sono stato alla ricerca di nuove ricette quinoa per il mio nuovo libro. Durante questa ricerca ho visto tutta una nuova serie di ricette al forno Quinoa online. Nel Cookbook Quinoa ho solo utilizzare la tecnica un paio di volte. Così ho avuto modo di sperimentare con la Quinoa di cottura e vedere come viene fuori. Si scopre che queste ricette che funzionano davvero bene e sono facili da preparare.

La ricetta di base sottostante può essere adattato per includere molte verdure differenti. Io uso sempre fresca, anche se ho intenzione di provare una ricetta di quinoa cotto al forno i fagioli appena l'idea suona così bene.

Quinoa al forno - Ricetta di base

Quinoa al forno - Ingredienti principali

1 tazza di quinoa crudo

2 tazze di acqua

Aggiustare di sale

Pepe qb

4 uova

1 ½ tazze di latte - latte, capre, riso, latte di quinoa - si sceglie

Per gli ingredienti principali si possono aggiungere verdure fresche. I miei preferiti sono peperoni, peperoncini e pomodori. Ma è possibile utilizzare asparagi, broccoli, fagioli, È possibile anche la ricetta delle spezie con basilico fresco e coriandolo.

Baked Quinoa - Metodo

Accendere il forno a 350 - 370 gradi Farenheit. (330 F per forni Fan)

Preparare un vassoio da forno medio rotondo con un leggero strato di olio.

In una casseruola far bollire l'acqua e aggiungere la quinoa e il sale. Fate bollire per dodici minuti.

Togliete dal fuoco e mettete le verdure e le spezie nel mix quinoa. Lasciare riposare per 10 minuti.

Mentre il mix quinoa è a riposo mescolare le uova con il latte e il pepe fino a completo insieme.

Mettere la quinoa e il mix di verdure nel cassetto e versare sopra il mix di uova in modo uniforme.

Cuocere per circa 30 minuti facendo attenzione a non più di rosolare la Bake Quinoa.

Lasciare riposare Baked quinoa per 5 - 10 minuti fino a che non può essere affettato e servito.

Quinoa Ricetta Baked

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A proposito di Ken

Il mio nome è Ken e io sono l'autore di The Cookbook Quinoa. Il mio libro è il libro più venduto in tutto il mondo su come cucinare quinoa e ha più di 70 ricette quinoa inclusa.
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2 Responses to Quinoa al forno con verdure fresche

  1. E 'ancora disponibile per thecookbook quinoa? Se sì, dove? Grazie, Charlotte

  2. Ken ha detto:

    Ciao Charlotte,
    Il Cookbook Quinoa è in vendita su Amazon.com (e tutti gli altri paesi Amazzoni troppo) Vi è un collegamento a questa pagina del sito in alto a destra
    Comprensione

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