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Archivio per il novembre, 2008

Quinoa e pollo Casserole

Avendo avuto qualche buon successo con l'utilizzo di quinoa ieri per addensare una minestra che ho usato oggi in una casseruola di pollo e quinoa. La ricetta è molto semplice fornello lento che ho utilizzato per anni. La differenza principale è che ho usato quinoa per addensare la salsa piuttosto che farina, latte e [...]

Quinoa, porro e patate in una pentola a lenta

Questa ricetta è stata così facile. Porri e patate è uno dei miei preferiti. La sua tonico grande inverno quando il clima è freddo e cattivo. Esso si riscalda ed è molto riempimento. La quinoa si aggiunge il carattere di un pasto molto semplice.

Quinoa e carboidrati

Se ci dovesse essere una prestazione molto buona nutrizionale di quinoa, sarebbe che si tratta di un carboidrato complesso.

Come utilizzare quinoa al posto del riso o cous cous

La quinoa è molto versatile in cucina. Uno dei modi più semplici per il suo utilizzo è come una sostituzione dritto per cous cous o riso. Ora, se siete interessati ad autentici curry indiano o cucina marocchina allora non si ha intenzione di voler sostituire nulla per gli ingredienti corretti.