Quinoa spagettivel Squash és Dill-mandulás pesto.
Ez a recept nagyon különbözik az összes receptet én. Szeretem Spagetti Squash és soha nem gondoltam, hogy alapíthatja Quinoa Receptek rajta.
A recept hozta létre, és Peggy Lampman engedély alapján használja. Lásd saját recept helyén van - dinnerfeed.com
Hozzávalók
1 spagetti squash
1 1/2 csésze quinoa, fekete, piros vagy fehér
3 csésze növényi vagy csirkehúsleves
1/2 teáskanál darált fokhagymával
1 evőkanál citromlé
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1/3 csésze apróra vágott csomagolt friss kapor
1/3 csésze szeletelt mandula
1/3 csésze apróra vágott feta
Utasítás
Melegítsük elő a sütőt 375?.
Prick az egész squash több helyen, mintegy 12-szor, egy nyárssal vagy más hegyes tárgyat. Helyezze az egész squash egy tepsibe a középső rack sütő sült 1 órát.
Bár a squash pörkölés, egy közepes méretű serpenyőbe, hogy készlet és quinoa, hogy a forraljuk. Csökkentse a hőt, fedjük le, és főzzük, amíg a víz felszívódik, és quinoa érzékeny, 15-30 perc. Dobd főtt quinoa, 1 evőkanál olívaolaj. Ízlés szerint sóval kóser, ha szükséges, és a frissen őrölt borsot.
Közben, hogy pesto kombinálásával fokhagyma, citromlé, olívaolaj, kapros, feta.
Amikor a sült tök és hűvös bírja, felére csökken hosszában egy éles késsel. Scoop a magokat és rostos karakterláncokat a központtól a squash és semmisítse meg.
Kaparjuk prongs egy konyha villa felett squash hús foszlány a pépet a spagetti-szerű szálak. El kellett volna 3-4 csésze.
4-6 szolgáló tálak és edények, ossza quinoa, majd a tetejét reszelt squash és központja egy kanál pesto tetején a tököt.
Squash Sült idő: 1 óra
Aktív idő: 30 perc
Adagok Száma (hozam): 4-6 adag főétel
Copyright © Peggy Lampman a dinnerFeed.
