« Kuhanje Quinoa žita | Naslovnica | Ultimate Cookie Recipe Zdravlje - Quinoa Cookies »
Quinoa Prehrana, gluten Free I još puno toga
Ken | 10. listopad 2009
Quinoa Nutricionizam Članak - Gost Član od Shanna Ohmes
Jeste li znali Inke cijenjena ne samo zlato kao metal, već i zlatna zrna? Zapravo, to nije istina žita, ali sjeme razvrstani u pseudocereal obitelji. Quinoa (željela wah) je sjeme loboda postrojenja i bogata hranjivim tvarima. Inke su koristili ovu hranu u svojoj prehrani od 6000 godina.
Quinoa se uzgaja u velikim visinama u Ande Planine. Također se uzgaja u Kanadi i Sjedinjenim Državama, ali većina quinoa se uvozi iz Bolivije, Čilea i Perua. Može se samo uzgajaju na visokim visinama.
Inke cijenjena quinoa drugi samo krumpira za prehranu. Španjolski istraživači i kolonisti uništio usjeve i quinoa prisiljeni Inka kako bi prestali rasti. Bilo je održava na životu od izoliranih poljoprivrednika tijekom posljednjih nekoliko stoljeća i porastao natrag u popularnosti. U 1980's, 2 poljoprivrednici iz Colorado naučio o quinoa iz bolivijski i počeo eksperimentirati s njom.
Quinoa je važan dodatak prehrani onih koji imaju problema probavljanje zrna. Quinoa je bez glutena i jednostavan za provariti. To je visoko u bjelančevina, sadrži svih 9 esencijalnih amino kiselina, klasificirana kao potpuna bjelančevina. Vegani i vegetarijanci će uživati dodajući ovu žita za mnoge recepte. Bogato je mangan, magnezij, željezo, triptofan, bakra i fosfora. Ima mnogo vitamina B, kao dobro.
Ovaj super paket od žita prehrana je potrebno za one koji pate od migrene glavobolje, kardiovaskularnim problemima i dijabetesom. U stvari, quinoa je glavna hrana u prehrani Inka ratnika povećati svoju izdržljivost i izdržljivost. I to divno okusa. Ima pun oraha zemljani okus koji može granice na blag, tako da vrlo dobro kombinira u drugim jelima poput složenaca ili kao doručak žitarice s medom i voćem.
Evo kako pripremiti quinoa:
Pravedan trčanje hladnom vodom za ispiranje off sjeme saponin premaz. Saponina je sapunast gorak spoj koji štiti sjeme od ptica i insekata. Zatim kuhati i koristiti kao što bi riža. Osnovni recept je 1 dio quinoa do 2 dijela bujon ili vodu, dovesti do prokuhati, poklopiti i pirjati 15 minuta.
© 2009 Shanna Ohmes
Želite li znati više o tome kako da poboljšate vaš imuni sustav? Tradicionalna dijeta i kako ih pripremiti, zdrave masti, biljnih lijekova i zdravstvenih debunking mitova su neki od predmeta prekrivena Prirodne Living stranica na Newsletter http://thenaturallivingsite.com .
Članak Izvor: http://EzineArticles.com/?expert=Shanna_Ohmes
http://EzineArticles.com/?Health-Benefits-of-Gluten-Free-Quinoa&id=2881344
Teme: Quinoa Nutricionizam | Nijedan Komentirajte »
