« Quinoa s travama i orasima | Naslovnica | Amaranth je kao dobar kao Quinoa »
Quinoa je definitivno bez glutena
Ken | 4. lipanj 2008
JA dobiti elektronička pošta i pitanja svih vremena o quinoa se bez glutena. Čini se čudno da mi, kada sam kupiti pakete koji jasno otisnut na kutiji "gluten Free"
Odakle dolaze iz zbrke? Siguran sam da bi proizvođači znati ako svoj proizvod je bez glutena ili ne.
Quinoa zrna mogu biti uključene u vaše prehrane bez glutena lako i možete biti sigurni da sve dok ostali sastojci su također bez glutena da neće biti nikakvih problema.
Postoje međutim quinoa prehrambenih proizvoda gdje se nije baš tako posve jasnim. Quinoa brašno i mrvice quinoa se obrađuju quinoa i ne može se garantirati bez glutena.
Glavni problem je da ako quinoa ili quinoa brašna listići je napravljen u istoj tvornici kao i proizvoda na bazi pšenice onda bi moglo doći do unakrsne kontaminacije quinoa proizvoda.
Sve više i više dobavljača quinoa su pred-pranje quinoa što znači da većina ili sve gorke saponin premaz je isprati prije nego što je upakiran.
Kao i zdravstvene prednosti quinoa, utvrdili smo da će biti lako kuhati i vrlo ugodan za jesti.
Teme: Quinoa Nutricionizam | Nijedan Komentirajte »
