Neki dan sam čuo govornik govori o Manna. Za one koji ne znaju, Mana je bila hrana koju Božji narod živio off tijekom putovanja iz Egipta u obećanu zemlju. To je bio zajedno vrijeme prije. Ime Manna doslovno znači "Što je to?" Pa svaki dan bi ljudi ići i prikupiti njihove "Što je to?" I žive izvan nje.
Neki od ljudi je došao gore sa svim vrstama Manna receptima. Došlo je do "Što je to" tepsija, "Što je to" juha "Što je to" Pie, pa čak i "Što je to" Ice Cream. Ok sam mogao biti u krivu o Ice Cream.
Točka o Mana je da je dovoljno dobar da daju sve njihove prehrambene potrebe za svoje putovanje. Mora imati uključen proteina, masti, ugljikohidrata i cijeli niz vitamina i minerala. A da je sličnost da je Manna da quinoa.
Prehrambene informacije o quinoa i proteina
Quinoa je kompletan protein. Sadrži više proteina od svih drugih žitarica i sjemenki. Količinu proteina varira od oko 16% do 20% ovisno o različitim koju koristite. To je više nego dvostruko proteina riže koja dolazi u oko 7%. Također je mnogo bolji od pšenice i prosa. A tko želi jesti Millet nekako?
Ne samo da je sadržaj proteina u quinoa visoka. To je ujedno i najbolje kvalitete. To je potpuna bjelančevina s esencijalnih amino kiselina ravnotežu blizu idealne. Quinoa ima visok sadržaj lizina, metionina i cistin. Soja je relativno niska u metionina i cistin. (Izvor - quinoa Corporation )
Quinoe i ugljikohidrata
Quinoa ima nizak glikemijski indeks od 53. To znači da su ugljikohidrati sporo se probavlja. 1 šalica kuhane quinoe iznosi oko 40 g Ukupno ugljikohidrata. Budući da je niska u GI, quinoa će se poboljšati razina šećera u krvi i kolesterola. Ovo je idealno za ljude s dijabetesom i drugih s visokim krvnim tlakom. quinoa je spor ugljikohidrata .
Quinoa masti
Quinoa ima mnogo veći sadržaj masti od riže i tjestenine od cjelovitog pšeničnog. Ona dolazi u oko 15% ukupnih kalorija. To ne čine ga visoke masnoće hranu. Sadržaj masti u nrmal dijeta treba biti u rasponu 25 - 35% prema American Heart Association. Dakle, quinoa je i unutar tog raspona. Jedenje samo 1 šalica kuhane quinoe će vam opskrbu s oko 10 posto dnevnog masti zahtjev.
U isto vrijeme ovaj šalice quinoe, daje dobre količine vlakana, folne kiseline, mangana i fosfora.
Dakle, quinoa je vjerojatno jednako dobar kao i Mana u smislu vas opskrbljuje s dobro uravnotežena niz prehrambene dobrobiti. To je jedan od prirode superfoods da brzo dobiva priznanje u medijima. Možete napraviti sve vrste recepata quinoa - mnogo više nego što možete s Manna.
Ako ne znate sljedeći dio onoga što se dogodilo s narodom Božjim dopustite mi da vam kažem da je postalo dosadno jesti Manna svakodnevice. Tako su pitali Boga za alternativu. On im je dao mjeseci opskrbe prepelice. Mislim da ću staviti s quinoa!
