« razviti svoje vlastite Quinoa - Part 1 | Home | Grow Your Own Quinoa - Dio 3 »
Širi svoju vlastitu Quinoa - Part 2
Ken | 13. travanj, 2009
Tla Preference. Quinoa i amaranth odgovaraju dušika i fosfora. Sadnice uzgajaju u prosjeku vrtnog tla bit će četiri noge do šest-stopalo visok, dok su oni uzgajaju u bogata tla i komposta može doseći preko osam metara. Optimalna tla je dobro drenirani ilovača, ali obje biljke će obaviti kvalitetno u svim ali slabo gazirane glinovitim tlima.
Quinoa Varieties. Imenovan sorti Amaranth i quinoa su sve dostupni iz sjemena tvrtki. Većina Sjeverne Amerike će biti pod velikim pritiskom da opisuju suptilne razlike u okusu između kultivara. Crno-seeded sorte šćira ostati prilično odlučan kada je kuhano, tako da je najbolje koristiti ove sorte samo za lišće. Sve zlatne i svijetle boje amaranths pokušao sam se odlično kuhani kao cjelovite žitarice i svi imaju sladak zelje.
Sadnja puta za Quinoa. Quinoa najbolje uspijeva u kojoj maksimalne temperature zraka ne prelaze 90 ° F (32 ° C) i noćna temperatura su cool. Za većinu južne Kanade i sjevernih SAD-stranice, najbolje vrijeme da biljka quinoa je koncem travnja do kraja svibnja. Kada se temperatura tla oko 60 ° F (15 ° C) sadnica pojavljuju u roku od tri do četiri dana. Međutim, kada se sadi sjeme quinoa u tlu s noćnog temperaturama iznad toga mnogo, quinoa, kao što su špinat, ne mogu klijati. U tom slučaju, najbolje je držati u frižideru sjemena prije sadnje.
Amaranth je toplo sezona kultura koja zahtijeva potpuno ned Najbolja klijavost se događa kada temperatura tla rasponu 65 do 75 ° F (18-24 ° C). Za južnoj Kanadi i sjevernim SAD-u, to obično znači krajem svibnja ili početkom lipnja sadnju.
Sjetve. Sitnim sjemenkama amarant i quinoa će klijati više uspješno sa fino pripremljenu podlogu i odgovarajuću vlažnost. Sjeme treba biti posijano više od četvrtine inča duboko u redovima jedne i pol do dvije noge (45-60 cm) ili osim dovoljno širok za smještaj rototiller između redaka bez štetnih biljaka. Sadnja se može obaviti ručno ili s nizom sijačica. Biljke na kraju treba razgraditi 6 - 18 inča (15 do 45 cm) apart. (Prorede napraviti veliki dopune salatu.)
Jedan gram sjemena sije 50 stopa (15 m) od red. Ral je potrebno oko pola kilograma sjemena.
Održavanje. Quinoa izgleda lamb's četvrtine i amarant podsjeća crveno-ukorijenjen štir, posebno u ranim fazama rasta, tako da je najbolje sijati sjeme u redovima kako bi weeding manje zbunjujuće. Sjetva amarant kultivara s ljubičastim listovima također pojednostavljuje weeding. Budući da je malen sjeme, možete izbjeći tako da je znatan stanjivanje miješanje s pijeskom ili rotkvica sjemena prije sjetve, kako se ponekad učinio s mrkvom. Amaranth i quinoa su nisko-održavanje usjeva, ali korova, posebno na početku, treba biti obeshrabreni uzgojem ili malčiranje.
Vlage u tlu je vjerojatno dovoljno do početka lipnja do klijati sjeme. S obzirom na dobru vlažnost tla, ne vode do biljke do dvije ili tri-leaf pozornici. Quinoa i amaranth se pojaviti sporo rastu na prvi, ali obje su izuzetno tolerantni suša i napraviti dobro na ukupno 10 inča (25 cm) ili manje vode. Kao što biljke dosegnuti oko jednom nogom u visinu, počnu rasti vrlo brzo, krović steže, korova u hladu van i manje vlage se gubi isparavanjem.
Vi svibanj imati primjećen povremene lamb's četvrtinu ili amarant korova podleći to munching strane larve insekata u flowerheads i isto ponekad vrijedi i za njihove kultivirane rođaci. To neće imati ozbiljan utjecaj na žetvu.
Žetva. Quinoa je spreman za žetvu, kada napušta su pali, ostavljajući samo sušene seedheads. Sjemenke se lako može Uzeli gore od stabljiku s rukavicama rukom. Quinoa se opire svjetlosti mrazeva osobito ako je tlo suho. Tako dugo dok sazrijevanja sjemena je posljednjih zeleni pozornici, smrzavanje uzrokuje malu štetu i berba može biti učinjeno dan ili dva kasnije. Krajnje vrućem vremenu i tople noći inhibiraju zametnutih plodova. Važno je gledati vrijeme kada je quinoa spremni su za berbu: ako na kišilo, suhe sjeme može klijati. Ako glava nije potpuno suha, njih žetve kad jedva mogu alineji sjemena sa svojim sličicama. Oni su tada treba temeljito osušiti prije skladištenja.
Dio 3 Ovdje
Naručite Izvor: - Salt Spring Seeds
Teme: Quinoa informacije | 2 Komentari »
13. travnja 2009 at 7:52
[...] I kako kuhati Quinoa «Dobra superfoods za svoj mozak - uključujući Quinoa razviti svoje vlastite Quinoa - Part 2 [...]
26. lipnja 2009 at 6:09
[...] Razviti svoje vlastite Quinoa - 2 Ovaj post je napisao / la SuperFoodie na Lipanj 25, 2009 Objavljeno pod: Superfood Talk razviti svoje vlastite Quinoa - 2. dio [...]