Ovaj Älanak i odliÄan grah i quinoa salata recept preuzeti su s Website Home organskih i koristi s dozvolom - Hvala vam Sarah.
Quinoa. Vi ste Äuli za to, Äak ga mispronounced (sljedeći put reći "stalo-wah"). Dakle, samo Å¡to je to? Pa, to je sjeme koje ćete jesti kao zrna, neÅ¡to poput cous cous ili, zapravo, riža. To je tekstura je znatiželjno natjeÄaj joÅ¡ hrskavi i tastewise je predivno pun oraha. Stvarno velika vijest da je da je nutricionist san, uz gotovo savrÅ¡enoj ravnoteži aminokiselina i visokim udjelom proteina (12%) Å¡to ga Äini sjajna hrana za vegetarijance i vegana. Kombinacija mangana i bakra Äine sjajan antioksidans (Äini vas izgledati mlaÄ‘e!) Plus to ima tona željeza. Ja mogao ići na ali stvarno dno crta je da trebate dobiti ovo u svoj tjedni repetoire. ÄŒim.
Nemojte paniÄariti o tome kako ga kuhati - to je brzo i vrlo lako ( David Lynch u predivno vani quinoa kuhanje klase savjetuje ÄaÅ¡u vina, a "svi malo quinoas" balon daleko ) plus možete to uÄiniti unaprijed. Ja ga kuhati na isti naÄin pripremiti cous cous sam - ja lagano ga nazdraviti na tavi zatim dodajte vruću vodu i pustiti da balon naÄin za oko 15 minuta do natjeÄaja. Svaki sjeme klija malo "rep", a kada se to dogodi to je kuhan.
Za vrlo zdrave joÅ¡ iznenaÄ‘ujuće moreish ruÄak, Äesto imaju zdjelu s nekoliko luk pržen u tavi na maslacu til zlatna i gotovo sentimentalan mijeÅ¡a kroz zatim topped s steamed pregrÅ¡t brokule florets s puno crnog papra i velikoduÅ¡nom prstohvatu Maldon. Salate su joÅ¡ jedan naÄin da ide i sve Å¡to možete uÄiniti s cous cous možete uÄiniti ovdje. Sinoć sam uzeo ono Å¡to su vjerojatno posljednji od ovog ljeta runner grah, treÅ¡nja vina rajÄice, crnih grÄkih maslina, neke slane tipa Feta i pregrÅ¡t toplih sjemenki bundeve i stavite ih zajedno kako bi vrlo zadovoljavajuće stranu da ide s tikvicama omlet. Danas, upravo sam zavrÅ¡io zdjelu od ostataka za ruÄak.
Da bi stvari svjetlost sam koristio limunom uz malo balsamico baÄen u za dubine. Ako radite to imati za ruÄak sljedeći dan možete obući ga u unaprijed, ali možda želite dodati malo ekstra sok od limuna prije nego Å¡to jesti citrus ugriz ima tendenciju da troÅ¡iti preko noći.
Quinoa salata sa vodilica grah, mini rajÄice vinove loze, maslina i tipa Feta prelivene toplih sjemenki bundeve
Trebat će vam:
1 Å¡alica quinoa
250gr runner grah - topped i repom i narežite na uske (1.5cm) dijagonalnim vrpcama
300g mini rajÄica vino prati na Äetvrtine
A velika Å¡aka crnih maslina vrlo grubo sjeckani
200gr feta sir
A nekolicina sjemenke bundeve lagano pržen na suhu tavu
Za preljev:
Sok od jednog limuna (malo manje ako je to stvarno jedan veliki)
1 1/2 žlice balsamico octa
2 žlice maslinovog ulja
Sol
Svježe mljeveni crni papar
PoÄnite s quinoa - tost ga na tavi preko lowish topline dok se ne poÄne mijenjati boju, malo. Dodajte 3 Å¡alice tople vode, dobro promijeÅ¡ati dodajući velikoduÅ¡an prstohvat soli. Dopustite stvari koje treba skrasiti na vrenje. Kuhati oko 12 minuta dok quinoa je gotovo nježnom i spomenuti repovi se poÄinju da se pojavljuju. Dodajte grah i pokriti oko 2 minute da ih pare. U ovoj fazi vode treba biti u potpunosti apsorbira, quinoa su žitarice svjetlosti i paperjast i grah al dente. Neka stvari ohladi malo, dok ste stavili dressing zajedno. MijeÅ¡ati sok, ulje i balsamico zajedno i dodati velikoduÅ¡an prstohvat soli i puno svježe mljeveni crni papar. Da biste zavrÅ¡ili off stvari, dodajte rajÄicu, masline i najviÅ¡e od sjemenki bundeve na quinoa i grah. UmijeÅ¡ajte u preljev i na kraju raspasti u feta. Vrh s ostatkom od sjemenki bundeve i da ste spremni služiti.
Mi smo samo shvatili da quinoa može biti odgovor na loÅ¡e puno seljaka u podruÄju u Ekvadoru u Andama, gdje smo upravo kupili farme. Mi smo poÄetkom uzbudljiv eksperiment-We'll se naruÄivanje vaÅ¡ recept knjige, te će biti u potrazi obrade i uzimajući velik usjeva za tržiÅ¡te, odakle smo, to treba biti prevezena kratak put od konja. Mi bi zahvalan za svaku informaciju, ovdje Vam coud udio. Kayanna