Cette recette n'est pas vraiment une recette à tous. C'est une façon d'inclure le quinoa dans l'alimentation quotidienne. Il peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour beaucoup de choses. Vous pouvez même simplement en légume avec un bol de celui-ci lorsque vous besoin de quelque chose de remplissage et nutritifs.
Ingrédients
2 grosses patates douces
1/2 tasse de quinoa rouge et crème mélangée
1 navet
Grosse noix de beurre
1 Lait Cuillère à soupe
Sel et poivre au goût
Poignée de fromage râpé
Méthode
Faire cuire les patates douces et les navets jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir
Porter à ébullition et laisser mijoter le quinoa dans une casserole avec 1 tasse d'eau pendant 13 minutes.
Écraser les ingrédients ensemble avec le beurre, le lait et l'assaisonnement.
Mettez la purée dans un plat allant au four et cuire à feu moyen dans le four pendant 20 minutes.
Prenez la purée et saupoudrer sur le fromage râpé sur elle. Remettre dans le four pendant 5 minutes.
Servez et dégustez.
Remarque: Vous pouvez ajouter des épices et de feuilles fraîches d'ajouter de la saveur. Coriandre, basilic sont à la fois idéal.
