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Quinoa et Casserole de poulet
Par Ken | Novembre 30, 2008
Ayant eu quelques bons résultats avec l'aide quinoa hier à épaissir la soupe je l'ai utilisé aujourd'hui dans un quinoa et Casserole de poulet. La recette est très simple une cuisinière lente que j'ai utilisé pendant des années. La principale différence est que j'ai utilisé le quinoa pour épaissir la sauce, plutôt que de la farine, le lait et l'œuf.
Ceci est très utile si vous avez une intolérance au blé ou aux produits laitiers.
Casserole de poulet et de quinoa
Les principaux ingrédients de cette recette sont
3 blancs de poulet
1 / 4 du chou-fleur
1 branche de céleri
3 carottes
1 oignon
Bouillon de poulet 1 pinte
1 tasse de quinoa
pincée de fines herbes
Il a été servi avec pommes de terre nouvelles et les choux de Bruxelles.
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