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Le quinoa et les glucides

Par Ken | Novembre 21, 2008

Si il devait y avoir un avantage très bon état nutritionnel de quinoa, il serait qu'il est un glucide complexe.

Ne partez pas encore, je vais vous expliquer comment cela fonctionne.

Deux types de glucides

Il ya 2 sortes de glucides, les glucides simples et glucides complexes. Les glucides simples sont constitués d'un mélange d'aliments transformés et raffinés que nous voyons sur nos rayons des supermarchés comme dans les plats cuisinés, la farine blanche, riz blanc, les viandes transformées, etc Ces aliments contribuent très peu de valeur dans notre alimentation et la majorité des glucides sont convertis en graisse.

Les glucides complexes fonctionnent différemment parce qu'ils sont digérés dans votre corps lentement. Ils sont des aliments entiers qui n'ont pas été soumis à un traitement. Ils laissent la sensation de satiété plus longtemps.
Si vous utilisez Quinoa Par exemple, il tombe dans ce groupe - C'est un produit tout naturel qui a eu rien de plus fait pour que d'être récoltées, nettoyées et emballées. Quinoa glucides sont des glucides complexes. Il existe un grand nombre de grains excellent qui offrent des avantages similaires mais pour d'autres, vous pouvez vérifier qu'ils sont correctement étiquetés à grains entiers ou des aliments complets, pour être certain qu'ils sont des glucides complexes.

Les glucides complexes peuvent être introduits très tôt dans un régime alimentaire faible en glucides, comme Atkins ou allume-vie comme elle est un pur, des aliments entiers. C'est ce que ces régimes spéciaux faible teneur en glucides appellent, bons glucides. Tous les glucides ne sont créés égaux, mais Quinoa est une que vous pouvez compter sur comme étant l'un des bons glucides. Qu'en est-il essayer notre Quinoa Diet ?

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