Est-Quinoa As Good As manne tombée du ciel?

L'autre jour, j'ai entendu un orateur parle Manna. Pour ceux qui ne connaissent pas, La manne était la nourriture que le peuple de Dieu a vécu pendant le voyage hors d'Égypte vers la terre promise. Cela a été long temps auparavant. La Manne nom signifie littéralement «C'est quoi?" Donc, chaque jour, le peuple serait aller chercher leur "Qu'est-ce que c'est?" Et en vivre.

Certaines des personnes venu avec toutes sortes de recettes Manna. Il était «Qu'est-ce que" Cocotte ", Qu'est-ce que« Soupe », Qu'est-ce que« Pie et même «Qu'est-ce que c'est" Ice Cream. OK, je peux me tromper au sujet de la crème glacée.

Le point sur la manne, c'est qu'il était assez bon pour fournir à tous leurs besoins nutritionnels pour leur voyage. Il doit avoir inclus des protéines, lipides, glucides et une gamme complète de minéraux et de vitamines. Et c'est la similitude que la manne a pour quinoa.

Information nutritionnelle propos de quinoa et de protéines

Le quinoa est une protéine complète. Il contient plus de protéines que les autres céréales et des graines. La quantité de protéines varie d'environ 16% à 20% selon la variété que vous utilisez. C'est plus du double la teneur en protéines de riz qui se situerait autour de 7%. Il est aussi beaucoup mieux que le blé et le millet. Et qui veut manger Millet toute façon?

Non seulement la teneur en protéines de haute quinoa. Il est également de la meilleure qualité. Elle est une protéine complète avec un équilibre en acides aminés essentiels proches de l'idéal. Le quinoa a une haute teneur en lysine, la méthionine et la cystine. Le soja est relativement faible en méthionine et cystine. (Source - Le Quinoa Corporation )

Quinoa et Glucides

Le quinoa a un faible indice glycémique de 53. Cela signifie que les glucides sont lents à être digérés. 1 tasse de quinoa cuit s'élève à environ 40 g de glucides totaux. Etre pauvre en GI, le quinoa permettra d'améliorer les niveaux de glycémie et de cholestérol. Ceci est idéal pour les personnes atteintes de diabète et d'autres avec une pression artérielle élevée. quinoa est un glucide lent .

Contenu Quinoa Fat

Le quinoa a une teneur beaucoup plus élevée de gras que le riz et les pâtes de blé entier. Il arrive à environ 15% des calories totales. Cela ne rend pas un aliment riche en graisses. La teneur en matières grasses d'un régime nrmal devrait être dans la gamme 25 - 35% selon l'American Heart Association. Alors que le quinoa soit bien à l'intérieur de cette fourchette. Manger seulement 1 tasse de quinoa cuit vous fournira environ 10 pour cent de vos besoins en matière grasse par jour.

Dans le même temps de cette tasse de quinoa est de vous donner de bonnes quantités de fibres, les folates, le manganèse et le phosphore.

Alors le quinoa est probablement aussi bonne que la manne en termes de vous fournir une bonne gamme équilibrée de bienfaits nutritionnels. Il est l'un des superaliments natures que gagne rapidement une reconnaissance dans les médias. Vous pouvez créer toutes sortes de recettes de quinoa - beaucoup plus que vous pouvez avec la manne.

Si vous ne connaissez pas la prochaine partie de ce qui s'est passé avec le peuple de Dieu, laissez-moi vous dire que suis lassé de manger la manne quotidienne. Ils ont donc demandé à Dieu pour une alternative. Il leur donna un mois d'approvisionnement de la caille. Je pense que je vais coller avec du quinoa!