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Superfoods bon pour le cerveau - incluant Quinoa

| Par Ken le 5 avril 2009

Nous avons tous eu des jours où nous ne nous sentions comme si nous étions sur notre jeu ». Et pendant que nous vieillissons, nos corps et nos cerveaux vieillissent aussi. En faisant des choix alimentaires intelligents bien, nous pouvons préserver notre précieuse matière grise plus et d'améliorer le fonctionnement du cerveau. Voici quelques choix intelligent pour garder notre noggins en pleine forme.

Les bleuets ont été montré pour protéger le cerveau contre le stress, la démence et la maladie d'Alzheimer. La recherche a également montré qu'une alimentation riche en bleuets considérablement amélioré à la fois la capacité d'apprentissage et les habiletés motrices.

Avocats, s'ils sont considérés comme des fruits gras 'a,' de contribuer à l'écoulement de sang en santé et une diminution de la pression artérielle, diminuant les chances de développer une hypertension artérielle, qui peut conduire à un accident vasculaire cérébral.

Les poissons d'eaux profondes, tels que le saumon est un sage, un choix de poissons d'eau douce. Il est abondante en oméga-3 les acides gras essentiels, qui sont essentiels pour le fonctionnement du cerveau en bonne santé.

Noix et graines sont de bonnes sources de vitamine E, une vitamine importante nécessaire à votre cerveau pour conjurer la baisse des fonctions cognitives. Le quinoa, noix de cajou, cacahuètes, noix, graines de tournesol et de sésame et les amandes sont tous d'excellents choix.

-Pains de grains entiers, riz brun, avoine et contribuent également à un cerveau sain en réduisant le risque de maladie cardiaque. En favorisant la santé du coeur et la circulation sanguine améliorée, le cerveau est sûr de se développer par le biais d'oxygène excellent et la livraison de nutriments dans le sang. Hydrates de carbone complexes fournissent également le cerveau avec un flux constant de glucose qui améliore la fonction cérébrale.

Le quinoa est un glucide complexe et s'inscrit dans ce groupe. Il est important d'éviter les hydrates de carbone simples retrouve souvent dans la malbouffe parce que le glucose donne le cerveau d'un sucre de courte durée de haut, souvent suivie d'un accident qui vous fait vous sentir affamé et fatigué.

Thé fraîchement infusé a aussi de puissants antioxydants, en particulier la classe connue sous le nom catéchines, qui favorise également la circulation sanguine saine. Depuis thés noirs ne contiennent de la caféine, il est important de s'en servir judicieusement.

Le chocolat noir a des propriétés anti-oxydant puissant, contient plusieurs stimulants naturels qui améliorent attention et de concentration, et encourage la production d'endorphines, qui contribue à améliorer l'humeur. Encore une fois, la modération est la clé.

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