Archives du mois: Juin 2008

Le quinoa est définitivement sans gluten

Je reçois des courriels et des questions tout le temps de quinoa étant exempts de gluten. Il me semble étrange lorsque les paquets que j'achète ont clairement indiquée sur le paquet «sans gluten» D'où vient la confusion vient-il? Je suis sûr que ... Lire la suite →

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Quinoa aux herbes et noix

Cette recette est extraite à partir d'un paquet de quinoa Granovita. Cette recette quinoa démontre l'un des 4 modes de cuisson du quinoa très bien parce que vous n'avez pas besoin de pré-cuire le quinoa.

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