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Archive pour mai 2008

Je reconnais que le quinoa peut devenir très addictif

Ma femme a gentiment fait remarquer pour moi que je mange beaucoup de quinoa et n'est-ce pas faire un peu hors de contrôle. J'ai une addiction quinoa.

tableau nutrition quinoa

Il ya un certain nombre de caractéristiques qui définissent le quinoa en dehors de presque toutes les autres céréales. Le quinoa est sans gluten Il a une large gamme d'acides aminés à haute teneur en protéines et de glucides complexes à faible teneur en matières grasses mais abondante en vitamines et minéraux

Recette Pilaf au quinoa

Cette recette simple pilaf de quinoa est tirée d'un paquet Granovita. Vous pouvez l'adapter en changeant la saveur de fruits ou de jus. Vous pouvez également mélanger des fruits frais coupés avec lui juste avant de servir et de mettre une cuillerée de crème sur le dessus.

Comment cuisiner avec de la farine de quinoa

farine de quinoa est une forme de produits transformés de la quinoa. Il ressemble à la farine complète standard, mais ne peut pas être simplement substitué. C'est parce que la composition du grain est assez différente de grains de blé.

Quinoa Taboulé

Cette recette est tirée d'un paquet de quinoa dans les aliments Infinity. C'est vraiment un type de salade de quinoa et est une bonne méthode de préparation du plat quinoa avant l'heure de servir et de le conserver dans le réfrigérateur.