Tämä helmi quinoa resepti on hyvä esimerkki siitä, miten käyttää quinoa on suosikki resepti. Sen sijaan käytetään riisin quinoa on lisätty viljaa osa resepti. Yhdistelmä suolaisia ja makeita makuja on ihana eikä liian hapokas.
Olisin luultavasti vähentää kypsennysaika 3 minuuttia quinoa. Tämä johtuu siitä, että pidän quinoa hieman rapeita. Cooking quinoa 15 minuuttia tekee erittäin pehmeä ja pörröinen. Tämä on hienoa, jos pidät siitä niin.
On monia tapoja voit vaihdella tätä reseptiä mukautumaan mitä on käsillä. Voisit käyttää salaatin lehtiä tai raketti sijasta pinaatti. Voisit myös vaihtaa oranssi ja appelsiinimehua sitruuna ja lime antaa sille terävämpi maku.
Sipuli voitaisiin muuttaa muotoon salottisipulit
Ainekset:
Salaatin ainekset
4 kuppia baby pinaattia
1 kuppi Kvinoa
1 kuppia punaista paprikaa, kuutioina
1 kuppi keltainen paprika, kuutioina
1 kuppi mango, kuutioiksi
½ cup vihreä sipuli, hienonnettu
Aasian kastikkeen ainekset
1 / 3 cup riisietikkaa
¼ cup vähäsuolaista soijakastiketta
1 rkl appelsiinimehua, tuorepuristettua
2 tl tuoretta valkosipulia, jauhettua
1 tl tuoretta inkivääriä, jauhettua
1 tl seesamiöljyä
1 tl sokeria
¼ tl oranssi kuori
Ajo:
1. Huuhtele quinoa huolellisesti, laita yksi kuppi quinoa kattilassa kaksi kuppia kylmää vettä. Tuo seos kiehuvaksi, peitä ja sammuta lämpöä alhainen kiehua.
2. Anna kiehua noin 15 minuuttia, tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Poista lämpöä. Pöyhiä quinoa haarukalla ja aseta sivuun jäähtymään.
3. Vuonna pieni kulho yhdistää kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita hyvin.
4. Kun suuri kulho yhdistää Kvinoa, punainen paprika, keltainen paprika ja mango.
5. Kaada kastike yli salaatti ja sekoita.
6. Anna salaatin seistä 15 minuuttia, jotta maut yhdistyvät.
7. Tarjoile salaatin päälle nukkumaan vauvan pinaattia ja koristele kevätsipulia.
Pingback: Ideahinnat Sweet Aasian Kvinoa salaatti | Kvinoa Terveys Vinkkejä - Topsy.com