Kvinoa Kun Spagetti Squash ja tilli-Almond pesto.
Tämä resepti on aivan erilainen kuin kaikki my reseptit. Rakastan Spagetti Squash eikä koskaan ajatellut perustaa mitään Kvinoa Reseptit sitä.
Resepti syntyi Peggy Lampman ja sitä käytetään luvalla. Katso oman reseptin sivusto täällä - dinnerfeed.com
Ainekset
1 spagetti squash
1 1/2 kupillista quinoa, musta, punainen tai valkoinen
3 kuppia kasvis-tai kanalientä
1/2 tl jauhettua valkosipulia
1 rkl sitruunamehua
3 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
1/3 cup pakattu hienonnettua tuoretta tilliä
1/3 kupillista viipaloitu mantelit
1/3 cup hienonnettu feta
Ohjeet
Kuumenna uuni 375?.
Pistele koko squash useissa paikoissa, noin 12 kertaa, vartaassa tai muulla terävällä esineellä. Aseta koko squash pellille keskikerroksessa teline uunin paahto 1 tunti.
Kun squash on paahtamisen, ja keskisuurissa kattilaan, tuo varastossa ja quinoa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, kansi ja keitä kunnes vesi on imeytynyt ja quinoa on arka, 15-30 minuuttia. Sekoita keitetty kvinoa 1 rkl oliiviöljyä. Mausta kosher suolaa, jos halutaan, ja vastajauhettua pippuria.
Samaan aikaan tee pesto yhdistämällä valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, tilli ja feta.
Kun squash on paistettu ja jäähdytetään tarpeeksi käsitellä, leikata kahtia pituussuunnassa terävällä veitsellä. Scoop siemenet ja kuitu merkkijonoja päässä squash-ja hävitä.
Kaavi koukkujen keittiön haarukan päälle squash lihan silputa massa tulee spagetin kaltaisia säikeitä. Sinun pitäisi olla 3-4 kupillista.
4-6 tarjoiluastioihin tai ruokia, jakaa quinoa, sitten ylhäältä revitystä squash ja keskus lusikallinen pestoa päälle squash.
Squash Roast Aika: 1 tunti
Aktiivinen Aika: 30 minuuttia
Annosten määrä (tuotto): 4-6 pääruoka annosta
Copyright © Peggy Lampman n dinnerFeed.
