« Onko Red Kvinoa Grain eri Cream Kvinoa Grain? | Home | Toinen Radio 2 Kvinoa resepti »
Kvinoa Reseptit Radio 2 Isossa-Britanniassa
Ken | 24 heinäkuu 2009
Radio 2 teki paikalla quinoa ja quinoa reseptit Torstai 23. heinäkuuta. Tietoa quinoa oli erinomainen ja esittäjät, Nigel Barden, Sally Boazman & Simon Mayo tuntui todella nauttivan quinoa ruokaa. Niille lukijoille Britannian ulkopuolella sinun pitäisi tietää, että Radio 2 on suurin radioasema Britannian ja erä oli esillä aikana drivetime ohjelma, joka on miljoonia kuuntelijoita.
He antoivat pois 2 quinoa reseptejä. Yksi niistä on tällä sivulla. Toinen tulee muutaman päivän ajan. Jos haluat kuulla ohjelma linkin TÄSTÄ . Jätän jopa niin kauan kuin yhteys pysyy suorana lähetyksenä.
Resepti Annettu näyttely oli seuraava
Debbie Coles "Kvinoa kanssa Butternut squash Tomaattikastike
Graham's Teurastajat, East Finchley N2.
Serves 4-6
Prep aikaa 15 minuuttia
Paistoaika 40 min
Ainekset
1 keskikokoinen Butternut squash, kuoritut ja kuutioitu.
2 rkl oliiviöljyä
300g Kvinoa
Pippuri & suola
Saat Tomaattikastike
2 rkl oliiviöljyä
2 viipaleina punasipulia
2 kynttä murskattua valkosipulia
2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
½ punainen chili (pitää siemenet ja ei käytä juurikaan tulinen itse!)
400g purkki murskatut tomaatit
100ml punaviiniä
150g tavallinen raaka cashew-pähkinät
225ml vettä
2 rkl tamari (tai soijakastiketta)
1 rkl vaahterasiirappia (maun mukaan)
Kourallinen silputtua korianteria
Menetelmä
Kuori ja kuutioi Butternut squash
Sekoita oliiviöljy ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan
Paahdettua Butternut varten 20-25 minuuttia, kunnes tarjouksen kaasun 180C
Samaan huuhtele Kvinoa on hieno siivilä kylmään veteen ja laita kiehuvaan veteen (n. 1 pint - vain siten se kattaa) ja lisää suolaa
Hauduta 15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes jyvät laajentaa
Viipaloi punasipuli ja paista oliiviöljyssä
Lisää valkosipuli ja inkivääri ja paista muutaman minuutin, kunnes pehmeitä
Lisää hienonnettu chili
Lisää punaviini ja hauduta muutaman minuutin vähentää hieman
Lisää hienonnettu tomaatti, vesi, cashewpähkinöitä, tamari (tai soijakastiketta) ja vaahterasiirappi, suolaa ja pippuria, ja hiljalleen 15-20 minuuttia
Paikka Kvinoa ja lautasen kanssa Butternut squash päälle, kaada päälle kastike ja lisää silputtua korianteria.
Klikkaa tästä täydellinen kirja quinoa reseptit
Aiheet: Kvinoa Reseptit | Ei kommentteja »
