« Kvinoa on ehdottomasti gluteeniton | Home | Cooking kertaa quinoa »
Amaranth on yhtä hyvä kuin Kvinoa
Ken | 7 kesäkuu 2008
Jos nostat paketin Kvinoa jyvät ja Amaranth jyvät ne näyttävät niin samanlaisia, että olet ihme, jos ne ovat itse asiassa samaa tuotetta.
Ne kuuluvat samaan kasvi perheen ja jakaa monia terveydellisiä etuja. Molemmat jyvät ovat lähes identtiset ravitsemuksellinen profiileja. Ensimmäinen huomattava ero on se, että Amaranth jyvät ovat melko paljon pienempi kuin quinoa jyvät. Tämä tarkoittaa, että tietyntyyppisten reseptejä Amaranth voi olla parempi vaihtoehto. On particlularly hyvä keittoihin ja pataruoat, joissa siemenet toimii sakeuttamisaine on keitetty yli 15 minuuttia. Amaranth on edelleen tuttu että häntä quinoa on, mutta vähemmän rapeita kun keittää pitkään.
Amaranth voidaan käyttää myös maidon rahka, kuten riisipuuroa, mutta sinun on hieman vähemmän nestettä saada kermainen johdonmukaisuus.
Kvinoa on parempi sisällyttää salaatteja ja sekoita paista ruokia. Se säilyttää muotonsa ja rapeita maku, joka on niin suosittu. Ainoa ongelma tässä UK on tulossa käsiinsä Amaranth kokata kanssa. Se on availailable vain erikoislääkärin luontaistuotekaupoista tai netistä. Ei suurten supermarkettien varastossa juuri nyt. He ovat juuri alkaneet varastointia quinoa. Voit myös tilata sen verkossa.
Aiheet: Kvinoa tiedot | No Comments »
