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La quinua Tabulé
| Por Ken 11 de mayo 2008
Esta receta se ha tomado de un paquete de quinua de Alimentos infinito .
Esto es realmente un tipo de ensalada de quinoa y es un buen método de preparación del plato de quinua por delante de la hora de servir y mantenerla en la nevera.
La quinua Tabulé
Ingredientes
- 250 g de quinua cocida y enfriada según quinua cocinar instrucciones aquí
- 3 tomates picados
- 4 cebolletas picadas
- 1 pepino pequeño cortado en cubitos finos
- 2 dientes de ajo grandes - picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Puñado de piñones (opcional)
- Manojo de menta fresca picada
- Manojo de perejil picado fresco
- Sal y pimienta
Método
Combine los primeros 8 ingredientes y refrigerar por una hora
Antes de servir la mezcla en la menta fresca picada y el perejil
Sazone al gusto con sal y pimienta
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