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La quinua como parte de una dieta saludable sin procesar
| Por Ken 01 de julio 2008
Después de haber estado usando la quinua durante un par de años se ha convertido en un alimento básico en mi dieta. Me lo como casi todos los días ya sea en una ensalada o salteado. A veces es el foco principal de la comida y otras veces simplemente un ingrediente de muchos.
Tengo un cuerpo mucho más saludable en parte debido a la utilización de la quinua en mi dieta. Los lectores habituales sabrán que he perdido 5 piedras en el 2008 como parte de cambiar mis hábitos alimenticios. El mayor beneficio está en el sistema digestivo. Ya no vivo con esa sensación de hinchazón en el estómago y todos los problemas asociados digestivo.
Conozco personas que han encontrado que la quinua ayuda a resolver problemas similares de salud tales como síndrome del intestino irritable y estreñimiento. Esto es parte de un cambio completo en la dieta foco lejos de los alimentos procesados. Ahora rara vez comen nada procesados e incluso las hierbas y aromas frescos que uso son de mi pequeño jardín. Yo también comen apenas pan o arroz blanco. Mi carbohidratos provienen de las frutas y hortalizas en los más principales, por supuesto, la quinua
Si tengo que comer a la carrera y estoy obligado a comer comida rápida sufro inmediatamente. Así que tengo bastante decidido olvidar la comida rápida y pasar hambre hasta que pueda conseguir un poco de fruta fresca y verduras dentro de mí. Me han preguntado si soy vegetariano que no lo soy pero reconozco que mi consumo de carne se ha reducido sustancialmente debido al cambio de alimento crudo y sin procesar. Tengo un poco de jamón y los huevos y el pollo con ensalada de vez en cuando. No he comido carne roja este año, pero sólo porque las cosas esa es la manera se han producido.
Debido a que la quinua es tan lleno de proteínas Yo sé que mi cuerpo no se está quedando sin las vitaminas y los nutrientes correctos. Cuando usted come quinua automáticamente comer alimentos saludables con él. Sé que una dieta de alimentos no transformados, es la manera que va a comer a partir de ahora.
Temas: Nutrición La quinua | 1 comentario »
01 de julio 2008 a las 5:00 pm
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