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La quinua y Carbohidratos
Por Ken | 21 de noviembre 2008
Si tuviese que haber un beneficio nutricional muy bueno de la Quinua, sería que es un carbohidrato complejo.
No te vayas todavía, voy a explicar cómo funciona esto.
Hay dos tipos de hidratos de carbono
Hay 2 tipos de carbohidratos, los carbohidratos simples y carbohidratos complejos. Los carbohidratos simples están formados por una mezcla de alimentos procesados y refinados que vemos en las estanterías de nuestros supermercados como en las comidas instantáneas, la harina blanca, arroz blanco, carnes procesadas, etc Estos alimentos contribuyen muy poco valor en nuestra dieta y la mayoría de los carbohidratos se convierten en grasa.
Los carbohidratos complejos funcionan de forma diferente porque se digieren lentamente en su cuerpo. Son alimentos completos que no han sido sometidos a un tratamiento. Te dejan sentir más plena por más tiempo.
Si utiliza la quinua como un ejemplo de que caiga en este grupo - Es un producto natural que todo no ha tenido nada más que hacer para ser cosechadas, limpiadas y empacadas. La quinua carbohidratos son carbohidratos complejos. Hay un gran número de granos excelentes que proporcionan beneficios similares, pero para algunos puede que quiera para comprobar que se etiqueten los alimentos de grano entero o conjunto, que debe asegurarse de que son carbohidratos complejos.
Los carbohidratos complejos se pueden introducir desde el principio en una dieta baja en carbohidratos como la Atkins o la vida más ligera ya que es un alimento puro, entero. Es lo que estas dietas especiales bajas en carbohidratos se refieren como, carbohidratos buenos. No todos los carbohidratos son creados iguales, pero la quinua es uno que usted puede confiar como ser uno de los carbohidratos buenos. ¿Qué hay de probar nuestro Quinua Dieta ?
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