« Γιατί άραγε Γεύση Quinoa σας Πικρό; | Αρχική
Τι Quinoa;
Από Ken | 3 Μαΐου, 2010
Έχοντας γράψει δύο βιβλία και πολλά άρθρα σχετικά με το θέμα είμαι ακόμα έκπληκτος όταν κάποιος μου λέει "Τι Quinoa;".
Υπό τις συνθήκες αυτές συμμετέχουν στενά με κάνει να ξεχνάμε το ότι είναι ένα από τα ξεχασμένα superfoods. Ευτυχώς όμως έχει μια αναγέννηση του 21ου αιώνα καθώς οι άνθρωποι ανακαλύπτουν τα πολλά οφέλη για την υγεία. Έχει ακόμη δεν είχε μεγάλη τηλεοπτική κάλυψη, αλλά ότι θα έρθει ως σεφ τηλεόραση συνειδητοποιήσουμε καλά σημεία της και να αρχίσει τη χρήση του.
Ο λόγος για την αυξανόμενη δημοτικότητά του είναι διττός. Πρώτον, υπάρχει η οφέλη για την υγεία των quinoa. Δεύτερον, είναι το γεγονός ότι quinoa είναι τόσο εύκολο να μαγειρεύουν και να συμπεριλάβει στη διατροφή σας. Τώρα που μπορείτε να αγοράσετε πέρα από το μετρητή στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων και σούπερ μάρκετ οι άνθρωποι αγοράζουν και να προστεθεί στη διατροφή τους
Έτσι τι είναι ακριβώς quinoa;
Quinoa είναι ένα φυτό της Νότιας Αμερικής, που φέρει τους σπόρους που μπορείτε να φάτε. Κατά τα τελευταία καλλιέργεια quinoa χρόνια έχει δημιουργηθεί στις ΗΠΑ και έχω μεγαλώσει προσωπικά δική μου quinoa στα νότια της Αγγλίας.
Το φυτό είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και δεν έχει υψηλές απαιτήσεις όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους και θρεπτικές ουσίες. Αν το κάνετε αυτό αυξάνεται σε γόνιμο έδαφος, τότε θα πάρετε μια υψηλότερη απόδοση, αλλά quinoa θα αυξηθεί λίγο πολύ παντού.
Ο λόγος που τόσοι πολλοί άνθρωποι φωνάζουν εγκώμιο του οφείλεται στο ότι είναι μια φανταστική πηγή πρωτεϊνών και μια αργή αποδέσμευση πηγή υδατανθράκων. Είναι επίσης ένα πολύ ευπροσάρμοστο τρόφιμο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, ανακατώστε τα τηγανητά φαγητά, σούπες και κατσαρόλες και πολλά άλλα.
Quinoa έχει ταξινομηθεί ως φυτική πρωτεΐνη που είναι εύκολο να αφομοιώσουν. Έχει αποδειχθεί ότι είναι καλό για τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη σας, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Τι είναι Quinoa αρέσει να τρώνε;
Η γεύση του quinoa είναι ελαφρύ και λεπτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του ρυζιού στις περισσότερες συνταγές. Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν αντί του κουσκούς αν και δεν έχει την ίδια υφή με κουσκούς. Όπως μαγειρεύετε quinoa τα εξωτερικά γεννητικά αποτελεί μια ζώνη γύρω από κάθε σπόρο. Είναι σπείρες έξω από την κύρια σπόρους που αποτελούν μια κοντή ουρά. Αυτή η ουρά δίνει quinoa υπογραφή αίσθηση του τραγανή και υφή.
Πολλοί vegans χρήση quinoa να παρέχουν πρωτεΐνες στη διατροφή τους, καθώς είναι μια πλήρης πρωτεΐνη. Στο Ηνωμένο Βασίλειο οι αθλητές και τα αθλητικά τους άνδρες και τις γυναίκες να το χρησιμοποιήσετε για να βοηθήσει τη δημιουργία αντοχή τους.
Θέματα: Quinoa πληροφορίες | Δεν Σχόλια »
