« | Αρχική

Τι Αν δεν αρέσει η γεύση του Quinoa;

Από Ken | 21 Νοεμβρίου 2010

Έχει υποπέσει στην αντίληψή μου ότι δεν αρέσει σε όλους η γεύση του quinoa . Αυτή η αναμενόμενη, δεδομένου του πόσο ήπια η γεύση είναι. Quinoa παίρνει τη γεύση των άλλων τροφίμων που να το μαγειρέψουν. Είχα έναν αριθμό αναγνωστών ρωτήσω κάτι σχετικά με το πώς να κάνουν τη γεύση quinoa καλύτερα.
Πρώτα απ 'όλα πρέπει να πω ότι μου αρέσει η γεύση του quinoa. Θέλω να πω, τι είναι να μην αρέσει γι 'αυτό. Αφού είπε ότι ξέρω ότι είμαστε όλοι διαφορετικοί και έχουν διαφορετικές αισθήσεις.
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους μπορείτε να βρείτε τη γεύση δυσάρεστη.
Ξέπλυμα Quinoa
Η πιο προφανής λόγος είναι ότι δεν έχετε ξεπλυθεί quinoa σας αρκετό για να απαλλαγούμε από την ελαφρώς πικρή επίστρωση. Η επίστρωση αποτελείται από κάτι που ονομάζεται saponins. Όταν quinoa είναι αυτό καλλιεργείται έχει φυσικά αυτό επικάλυψης το οποίο θα πρέπει να ξεπλύνετε πριν το μαγείρεμα.
Μπορείτε να δείτε το σαπωνίνες ως ένα αφρισμένο αφρό όταν ξεπλένετε το quinoa.
Ορισμένοι προμηθευτές προ-ξεπλύνετε quinoa τους πριν από τη συσκευασία και αυτό δεν μπορεί να χρειαστεί να ξεπλυθεί. Έχοντας φάει quinoa για 4 χρόνια δεν μου ξεπλύνετε quinoa μου σε όλα - αλλά ξέρω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν.
Χρησιμοποιώντας Αρωματισμένα Χρηματιστήριο να αλλάξει η γεύση.
Μόλις έχετε ξεπλυθεί quinoa σας μπορείτε να την γεύση όπως το μαγειρεύετε. Πρώτα από όλα θα μπορούν να εξουδετερώσουν τη γεύση, προσθέτοντας μια σκελίδα σκόρδο στο νερό. Απλά βάλτε ένα στο νερό και αφαιρέστε στο τέλος του μαγειρέματος. αυτό το κάνει καλά τη δουλειά του κάνει τη γεύση quinoa του δεν πάρα πολύ σε όλα. Καλύτερα από αυτό είναι η επιλογή της χρήσης ενός ζωμό λαχανικών για να βράσει μέχρι quinoa σας. Το quinoa θα αναλάβει τη γεύση των αποθεμάτων. Αυτό είναι καλό, όταν χρησιμοποιεί το quinoa για να συνοδεύσει ένα νόστιμο πιάτο. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μια γλυκιά απόθεμα. Δείτε τη συνταγή που ακολουθεί.

Γλυκό Συνταγή Χρηματιστήριο Quinoa

Συστατικά
Ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ
Ξύσμα και το χυμό από 1 / 2 λεμόνι
2 κουταλιές μέλι καταρροή
10 κύμινο σπόρους
2 φλιτζάνια νερό
1 φλιτζάνι ξεπλένονται quinoa
Σερβιρίσματος εισήγηση - φρέσκα βατόμουρα και κύβους πεπονιού

Μέθοδος
Συνδυάστε το Lime, το λεμόνι, το μέλι και σπόρους κύμινου μαζί με μια μικρή ποσότητα του νερού.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό και φέρεται σε βρασμό.
Προσθέστε το quinoa και να φέρει πίσω σε βρασμό.
Χαμηλώστε τη φωτιά να σιγοβράσει μέχρι όλο το υλικό που απορροφάται από την quinoa.
Αυτό θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου 12 λεπτά.
Σερβίρετε το γλυκό Quinoa με φρέσκα βατόμουρα και κύβους πεπονιού

Περισσότερες συνταγές Quinoa ΕΔΩ

Θέματα: Πώς να μαγειρέψουν Quinoa | Δεν Σχόλια »

Σχόλια