« Τα πραγματικά περιστατικά Διατροφή Quinoa | Αρχική | Quinoa Φρούτα Νιφάδες και ξηρούς καρπούς Μπαρ »
Red Σαλάτα Waldorf Quinoa Με ιταλική Pan Fried Chicken
Από Ken | 4 Φεβ 2010
Αυτή η συνταγή είναι η πρώτη που ξέρω ότι θα συμπεριληφθεί στο νέο βιβλίο "Quinoa Συνταγές για καλοφαγάδες". Δεν ξέρω πόσο καιρό θα πάρει για να προετοιμάσει το βιβλίο, αλλά εν τω μεταξύ, μπορείτε να δώσετε αυτή τη συνταγή σαλάτα quinoa μια δοκιμή.
Έχω χρησιμοποιήσει το κόκκινο quinoa επειδή μου αρέσει να έχουν ένα συνδυασμό των χρωμάτων στα γεύματά μου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πρότυπο quinoa αν δεν μπορείτε να πάρετε τη λαβή του κόκκινου quinoa.
Βεβαιωθείτε ότι θα δοθεί χρόνος για την quinoa να κρυώσει και το Waldorf Σαλάτα για να ξεκουραστούν πριν το σερβίρετε.
Συστατικά
Waldorf Σαλάτα Συστατικά
1 / 2 φλιτζάνι κόκκινο quinoa (3 oz περίπου)
1 φλιτζάνι νερό (6 ουγκιά υγρού περίπου)
Χούφτα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
15 καρύδια ψιλοκομμένα
Χυμό ενός λεμονιού
2 κλωναρια σελινο ψιλοκομμένο
I Φαγητό Apple - χρησιμοποιώ Red Empire
Πράσινη σαλάτα Για να εξυπηρετήσει με
Σάλτσα Συστατικά - είτε 5 κουταλιές της Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Mayonaise OR
I ώριμα αβοκάντο
2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Θα Σκόρδα κανελλογαρύφαλλο Θρυμματισμένο
Χυμό ενός λεμονιού
Ιταλικά Pan Fried Chicken Συστατικά
1 κοτόπουλο στήθος κομμένη σε μικρές λωρίδες
Θα σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένα
Χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα πολτοποιημένα
Μικρή ποσότητα του ελαιολάδου για το τηγάνι
Μέθοδος
1 1 / 2 ώρες πριν από το σερβίρισμα του φαγητού προετοιμάσει την Quinoa. Ξεπλύνετε το Quinoa καλά και να τεθούν σε μια κατσαρόλα με το νερό. Φέρτε το quinoa σε βρασμό και σιγοβράστε για 12 λεπτά. Το quinoa θα απορροφήσει όλο το νερό.
Cool για 1 / 2 ώρας.
Εάν κάνετε τη δική σας σάλτσα απλά τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και το μίγμα για 1 λεπτό.
Όταν το quinoa έχει κρυώσει το μείγμα μαζί με όλες τις Waldorf Σαλάτα Συστατικά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα και ανακατέψτε το καλά, έτσι ώστε η σάλτσα καλύπτει τα πάντα.
Βάλτε τη σαλάτα σε δροσερό μέρος για 20 λεπτά, ενώ έχετε προετοιμάσει το κοτόπουλο. Τα 20 λεπτά θα επιτρέψει όλες τις γεύσεις για να togehter ασφάλεια στη σαλάτα.
Να μαγειρέψουν την έναρξη κοτόπουλο από τη θέρμανση του ελαιολάδου απαλά στο τηγάνι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Προσθέστε το αρωματικό υλικά και ανακατεύουμε μαζί στο τηγάνι. Φέρτε το ιταλικό μίγμα κοτόπουλου να πάρει βράση και κατόπιν σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
Σερβίρετε το κόκκινο Quinoa Waldorf Σαλάτα Με την Ιταλική σε ένα κρεβάτι από πράσινα φύλλα σαλάτας.
Θέματα: Συνταγές Quinoa | Δεν Σχόλια »
