« Ξέρετε πώς να μαγειρεύουν quinoa και να βρείτε τις καλύτερες συνταγές quinoa; | Αρχική | Quinoa και Υδατάνθρακες »
Πώς να χρησιμοποιήσει Quinoa Αντί Ράις ή κους κους
Από Ken | 16 Νοεμβρίου, 2008
Quinoa είναι πολύ ευπροσάρμοστη στην κουζίνα. Ένας από τους πιο απλούς τρόπους χρήσης είναι σαν μια ευθεία αντικατάστασης για το ρύζι ή κους κους. Τώρα, αν σας ενδιαφέρει αυθεντικό ινδικό κάρυ ή μαροκινή κουζίνα, τότε δεν πρόκειται να θέλουν να υποκαταστήσουν τίποτα για τα σωστά συστατικά.
Αλλά στην πραγματικότητα είναι μια πολύ υγιής εναλλακτική λύση, επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Έχει επίσης μια καρυδιού και τραγανή υφή που προσφέρεται πολύ καλά σε αυτά τα πιάτα.
Quinoa αντί για ρύζι.
Αυτή η πολύ απλή αντικατάσταση λειτουργεί πολύ καλά για ήπια και μεσαίες μπαχαρικά τρόφιμα. Αν σας αρέσει το καυτό κάρυ τότε quinoa δεν είναι τόσο καλή όσο και το ρύζι στη μείωση της δύναμης των τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να μαγειρέψουν τα quinoa να συμβάλει στην καταπολέμηση η πικάντικη γεύση του κάρι.
Για άλλα πιάτα, όπως tabouleh και ριζότο είναι ιδανικό αντί του ρυζιού. Θα ήθελα να πω προτιμότερο να ρύζι επειδή δεν έχετε το αμυλώδες. Δεν ξέπλυμα post είναι απαραίτητη. Μπορείτε να εξυπηρετήσει κατ 'ευθείαν από το τηγάνι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για ρύζι σε επιδόρπια, αλλά δεν αποδίδουν εξίσου καλά όπως και με το θρούμπι πιάτα.
Quinoa αντί κους κους
Κους κους βρίσκεται πολύ συχνά σε σαλάτες αναμειγνύεται με άλλα λαχανικά. Μπορείτε να το συνδυάσετε με πιπεριές και τα πράσινα φύλλα σαλάτας να κάνει ένα ατελείωτο συνδυασμό γρήγορα έτοιμα γεύματα. Quinoa είναι ένα ιδανικό αντικαταστάτη για κους κους, αλλά δεν κρατάει καθώς τη στιγμή που θα έχει ετοιμαστεί. Μπορείτε να το κρατήσει σε ένα ψυγείο για 2 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο απόλυτα ασφαλής. Μετά από αυτό μπορεί να χάσει την υφή του. Είναι καλύτερα να προετοιμάσουμε ό, τι χρειάζεστε την ημέρα. Οποιαδήποτε εναπομένοντα θέματα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα συσκευασμένο μεσημεριανό γεύμα.
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθουμε σχετικά με την αντικατάσταση του ρυζιού και κους κους με quinoa είναι απλά να το δοκιμάσετε. Να είναι τολμηροί και θα το βρείτε πολύ εύκολο στη χρήση σε αγαπημένες συνταγές σας.
Θέματα: Quinoa πληροφορίες | Δεν Σχόλια »
