« | Home

Χωρίς γλουτένη Σαλάτα Quinoa

Από Ken | 10 Μάη 2010

Το γεγονός ότι η ίδια η quinoa χωρίς γλουτένη κάνει προετοιμασία χωρίς γλουτένη σαλάτα quinoa πολύ εύκολα μάλιστα. Αυτός είναι ένας από τους πολλούς λόγους για τη δημοτικότητα αυτού του κόκκου. Είναι τόσο εύκολο να προσθέσει πράγματα που πρέπει να quinoa και να καταλήξουμε με ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα Μπορεί να είναι έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά. Τι μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα σας θα εξαρτηθεί από αυτό που έχετε στον κήπο ή ψυγείο σας για να θέσει in. Εδώ είναι μια απλή ιδέα για μια σαλάτα συνταγή

Συστατικά

1 φλιτζάνι quinoa
2 φλιτζάνια νερό
1 μεγάλο καρότο
1 πιπεριά
½ φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
8 μικρές ραπάνια
Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή Μαγιονέζα Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο για να ντύσει

Μέθοδος

Πρώτον ξεπλύνετε το quinoa με νερό βρύσης για να εξασφαλιστεί η επικάλυψη σαπωνίνης έχει αφαιρεθεί πλήρως. Μερικές φορές αυτό δεν θα είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι έρχεται προ ξεπλυθεί. Αν αφροί με νερό βρύσης τότε θα πρέπει να ξεπλύνετε τον αφρό off. Αν δεν το κάνετε τότε η σαλάτα θα γεύση ελαφρώς πικρή. Στη συνέχεια, το να βράσει στο νερό για 10 λεπτά ή μέχρι όλο το νερό απορροφάται.

Αφήστε το να κρυώσει για μία ώρα.
Φέτα ή σχάρα το καρότο
Ξεπλύνετε το γλυκό καλαμπόκι σπόρων προς σπορά
Μπριζόλα ή φέτα το γλυκό πιπέρι
Τσοπ το ραπάνια

Τώρα μείγμα σε όλα τα υλικά με την ψύξη quinoa και προσθέστε προτιμώμενη σάλτσα σας. Αν είστε εξυπηρετούν σαλάτα σας αμέσως μετά τη σάλτσα είναι προαιρετική. Θα διαπιστώσετε ότι κρατά καλύτερα στο ψυγείο, εάν χρησιμοποιείτε μια σάλτσα σαλάτας κάποιου είδους. Έτσι, μπορείτε να κάνετε διπλό και να το χρησιμοποιούν πάνω από 2 μέρες.

Μπορείτε να εξυπηρετήσει σαλάτα σας με φέτες με βάση το κρέας ή απλά να το φάει μόνη της. Επειδή είναι μια πλήρης πρωτεΐνη κάνει ένα εντελώς θρεπτικό γεύμα από μόνη της. I σχεδόν πραγματοποιείται πάντα το σαλάτα quinoa σε ένα κρεβάτι από φύλλα σαλάτας ή ωμό σπανάκι. Μπορείτε να το ολοκληρώσει και με ένα ψέκασμα των πρώτων λαχανάκια quinoa που κάνει ακόμη περισσότερο θρεπτική.

Αυτό είναι ένα μόνο παράδειγμα μιας χωρίς γλουτένη σαλάτα quinoa. Τι μπορείτε να κάνετε είναι να είναι με τη δική σας επιλογή της χωρίς γλουτένη λαχανικά σαλάτας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους και τα όσπρια, όπως ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, σουσάμι, ρεβίθια, φασόλια φασόλι και φρέσκα μπιζέλια χωρίς κέλυφος κήπο. Χρησιμοποιώ επίσης τα καρύδια και τα αμύγδαλα, αλλά για τους ανθρώπους σε μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης αυτές μπορεί μερικές φορές να αποτελέσει έναυσμα για άλλες αλλεργίες. Θα γνωρίζετε τι μπορείτε να φάτε και να διευθετήσετε τα συστατικά σαλάτα σας αναλόγως.

Είτε έτσι είτε αλλιώς ελπίζω να σας δείξει πόσο εύκολο είναι να χτυπήσει μια σαλάτα χωρίς γλουτένη χρησιμοποιώντας quinoa σε λίγα λεπτά ότι είναι καλό για την υγεία σας

Θέματα: Διατροφή Quinoa | Δεν Σχόλια »

Σχόλια