« | Home

Μαγειρική Grain Quinoa

Από Ken | 10 Μάη 2010

Μαγείρεμα Quinoa Grain μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους. Ο τρόπος που θα επιλέξετε θα εξαρτηθεί από το είδος της συνταγής θα έχετε την ευκαιρία να το χρησιμοποιήσετε; Η πιο βασική τρόπος να προετοιμαστείτε είναι με βρασμό σε νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μέρος του quinoa σε δύο μέρη νερού. Ξεπλύνετε το quinoa με νερό βρύσης για να απαλλαγούμε από κάθε επίχρισμα για τους σπόρους.

Ορισμένες μάρκες θα είναι ήδη προ πλένονται και να μην χρειάζονται το ξέπλυμα διαδικασία. Αν χρειάζεται ξέβγαλμα θα δείτε ένα ελαφρύ αφρός εμφανίζονται όταν το ξέβγαλμα. Φέρνετε συνέχεια το quinoa μέχρι βρασμού και μετά αφήνεται για 10 - 15 λεπτά. Αν θέλετε σταθερή και τραγανή τότε μόνο να βράσει για δέκα λεπτά. Αν θέλετε το μαλακό και αφράτο μάγειρας στη συνέχεια για δεκαπέντε λεπτά. Αφού έχετε κάνει αυτό μερικές φορές θα πάρετε να ξέρετε πώς σας αρέσει.

Καθώς και βράζει το νερό, σε απλή και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ζωμό λαχανικών ή κρέας απόθεμα για να βράσει αυτό in Αυτό θα εμποτίζουν τις quinoa με τη γεύση των αποθεμάτων. Κάποιοι προσθέτουν επίσης ελαιόλαδο στο νερό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιοδήποτε βότανο ή μπαχαρικό που θέλετε να πειραματιστείτε με. Αυτό που πάντα μπορείτε να προσθέσετε, θα προσθέσετε αυτό γεύση των κόκκων είστε μαγείρεμα. Αυτό είναι καλό, όταν το χρησιμοποιείτε ως συνοδευτικό απλό γεύμα, δεδομένου ότι δίνει ένα κομμάτι της γεύσης χωρίς ακατανίκητη αυτό.

Μπορείτε να μαγειρεύω, επίσης, quinoa στο φούρνο σε φούρνο μικροκυμάτων αν και αυτό δεν είναι ταχύτερη από την τυποποιημένη μέθοδο και να διαρκεί περισσότερο από ό, τι παρακολουθούμε βρασμού.

Αν κάνετε μια σούπα, ριζότο ή μια κατσαρόλα, τότε δεν χρειάζεται να προετοιμαστούν quinoa με αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε να προσθέσετε απλά για τα υπόλοιπα συστατικά και θα χύδην κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο υγρό επειδή quinoa απορροφά μεγάλο μέρος της υγρασίας στη συνταγή. Επίσης, θα πυκνώσει ελαφρώς τις συνταγές που σημαίνει ότι μπορείτε να μειώσει το ποσό του καλαμποκάλευρο ή άλλους παράγοντες πάχυνση μπορεί να χρησιμοποιείτε. τα γεύματα σας θα αισθανθεί πολύ πιο ικανοποιητική και πλήρωσης και θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διότι quinoa είναι ένα σύνθετο υδατανθράκων.

Μπορείτε να προσθέσετε τους σπόρους σε κέικ, μπισκότα και τηγανίτα συνταγές. Θα πρέπει να παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας το ζέον μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω. Μπορείτε να κάνετε επίσης να τους σε ένα χυλό στυλ πρωινό και προσθέστε φρούτα για να δώσει μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση.

Θέματα: Πώς να μαγειρέψετε Quinoa | Δεν Σχόλια »

Σχόλια