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Red Quinoa & Fruit Salad
Von Ken | 27. April 2008
Bedient 1 - Vorbereitung und Kochzeit - 30 Minuten
- 110g Rote Quinoa,
- 300ml Wasser,
- 25g Rosinen,
- 25g Pinienkerne,
- 25g Ananas (frisch oder aus der Dose),
- 1 EL gehackte Minze,
- 1 Frühlingszwiebel,
- 1 EL Olivenöl,
- Prise Salz & Pfeffer
Spülen Sie auch Quinoa vor dem Kochen hinzufügen Quinoa in 300ml kochendem Wasser zu reduzieren Rückkehr zum Kochen bringen und dann Hitze und kochen für ca. 10 Minuten bis zum Keim trennt. Vom Herd nehmen und zugedeckt lassen restliche Wasser zu absorbieren. Sobald das Wasser wurde abkühlen lassen absorbiert.
Kombinieren Sie die restlichen Zutaten gut mischen. Quinoa hinzufügen, wenn es abgekühlt und vorsichtig mischen. Sofort servieren oder im Kühlschrank lagern.
Kann als Mahlzeit accompaniament oder auf eigene als Snack serviert werden
Von Packet von Red Quinoa www.granovita.co.uk
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