Quinoa Mash - Richtiges Comfort Food

Dieses Rezept ist nicht wirklich ein Rezept überhaupt. Es ist ein Weg, wie Quinoa in alltäglichen Lebensmitteln. Es kann als Beilage für viele Dinge verwendet werden. Sie können auch nur rumhängen mit einer Schüssel, wenn Sie etwas Füllung und nahrhafte müssen.

Zutaten

2 große Süßkartoffeln
1/2 Tasse gemischte rot und creme Quinoa
1 Rübe
Große Butter
1 Esslöffel Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Handvoll geriebener Käse

Verfahren

Kochen Sie die Süßkartoffeln und Rüben bis sie gerade beginnen zu erweichen
Aufkochen und dann köcheln die Quinoa in einer Pfanne mit 1 Tasse Wasser für 13 Minuten.
Mash die Zutaten zusammen mit der Butter, Milch und Gewürze.
Legen Sie die Maische in einem Ofen Auflaufform und kochen bei mittlerer in den Ofen für 20 Minuten.
Nehmen Sie die Maische aus und streuen den geriebenen Käse auf sie. Legen Sie zurück in den Ofen für 5 Minuten.
Servieren und genießen.

Hinweis: Sie können Gewürze und frische Blätter hinzufügen, um den Geschmack hinzufügen. Koriander, Basilikum sind sowohl ideal.

Empfohlene Lektüre

Ãœber Ken

Mein Name ist Ken und ich bin der Autor des Quinoa Kochbuch. Mein Buch ist das meistverkaufte Buch weltweit, wie Quinoa kochen und hat über 70 Quinoa Rezepte enthalten.
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